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ALERTA: Pesticidas, metais pesados ​​encontrados no arroz orgânico

Se você acha que um alimento declarando no pacote que é orgânico é realmente orgânico e saudável, você definitivamente precisa pensar novamente. Isso foi comprovado por algumas notícias inquietantes provenientes do Centro de Educação e Pesquisa do Consumidor (CERC), com sede em Ahmedabad, na Índia.A organização está relatando a descoberta de pequenas quantidades de pesticidas e metais pesados ​​em várias marcas de arroz. O problema? Esses produtos foram rotulados e vendidos como ” orgânicos”, “isentos de substâncias químicas e substâncias tóxicas” ou “livres de pesticidas”.

Níveis inseguros de toxinas

Uma das toxinas culpadas foi o pesticida conhecido como clorpirifos, e descobriu-se que estava em um nível inseguro em dois dos produtos de arroz que foram testados. De acordo com a Agência para Substâncias Tóxicas e Registro de Doenças (ATSDR), mesmo sendo exposto a esse pesticida por um curto período de tempo pode levar a problemas como problemas nervosos e musculares, alterações de humor, mudanças de comportamento e problemas de sono.

Cada uma das marcas que foram testadas continha metais pesados ​​como chumbo e cobre. Embora esses elementos estavam em níveis considerados seguros, ainda não é uma boa idéia para ser consumir tais ingredientes.

Um líder no CERC falou sobre este grave problema:

“O raciocínio muito para comprar um produto orgânico é comprar um produto livre de pesticidas e produtos químicos. Além disso, os consumidores pagam um prémio para produtos orgânicos e, apesar disso, eles não recebem a qualidade adequada. Isso ocorre porque não há padrões para governar a produção e venda de produtos alimentícios orgânicos “, disse Pritee Shah, gerente geral da CERC.

Shah também comentou sobre o Programa Nacional de Produção Orgânica (NPOP):

“Atualmente, o NPOP certifica padrões de processos orgânicos; Mas também deve certificar o produto final. Embora encorajamos a promoção do consumo de produtos orgânicos, os fabricantes e as autoridades reguladoras devem garantir que os consumidores obtenham produtos de qualidade. A Índia também precisa seguir as normas de rotulagem de acordo com as melhores práticas globais no interesse dos consumidores “, acrescentou Shah.

A admoestação “comprador beware” nunca foi mais verdadeiro quando se trata de comprar comida em qualquer lugar do mundo. Os consumidores devem sempre estar em seus dedos do pé e dispostos a investigar minuciosamente cada produto comprado com seus dólares suados.

O que você pode fazer para evitar toxinas alimentares

Parece que é praticamente um trabalho em tempo integral apenas para pesquisar, fonte e comprar alimentos saudáveis ​​nos dias de hoje. Isso nem sequer incluir o tempo gasto a preparar, cozinhar e limpeza de refeições caseiras. Mas isso é tempo e esforço bem gasto, porque é um investimento tão valioso na saúde atual e futura.

Pesquise minuciosamente cada marca e produto que você está pensando em comprar para ter certeza de que ele não contém toxinas ocultas . Se necessário, ligue para os fabricantes para obter mais detalhes. Peça mais informações. Se um alimento é orgânico, peça uma prova disso. Faça perguntas sobre como testar a pureza dos alimentos. (RELACIONADO : Saiba mais sobre pesticidas em alimentos em Pesticides.news )

Comprar comida local, tanto quanto possível. É muito mais possível manter fazendas locais e empresas responsáveis ​​quando eles sabem que você pode parar para verificar as suas instalações em pessoa.

Melhor ainda, cresça o máximo possível de sua própria comida. Verdade, você pode não ser capaz de cultivar alimentos como arroz e outros grãos , mas ainda há muito que você pode crescer ao ar livre e dentro de casa. É totalmente worth ele, e não há nada como o gosto ea satisfação que você começa do alimento você cresce yourself.

Seja seguro lá fora. É certamente um novo mundo valente quando se trata de compras desupermercado e tentar alimentar a sua família alimentos saudáveis ​​e orgânicos .

Fontes:

TimesofIndia.com

CERCIndia.org

EPA.gov

FalseLabelingComplaintCenter

FoodBabe.com

FoodBabe.com

Sobre o autor | Website

Meu nome é Vagner Liberato, sou carioca e vivo no Rio de Janeiro. Formei-me em Administração de Empresas e sou um apaixonado por conteúdo sustentável. Desde 2015 faço o Meio Ambiente Rio com maior prazer! Para falar comigo, entre em contato pelo email: contato@meioambienterio.com

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