Meio Ambiente

Pera: Principais benefícios para a saúde (Incrível)

Pera contém vitamina A, que auxilia na manutenção da boa visão. A vitamina C é antioxidante, evitando o envelhecimento precoce.

Pera é uma fruta que é parente da maçã, com textura macia, sabor adocicado e perfume maravilhoso, e que contém mais de 3.000 variedades. Ela é uma fonte natural e rápida de energia, devido à grande quantidade de glicose e frutose da sua composição, além de ter mais levulose (açúcar natural) do que qualquer outra fruta.

Consumir pera ajuda na digestão, por causa das suas fibras, e ela é fonte de potássio para o nosso organismo. A vitamina C também pode ser encontrada na pera, esta vitamina é antioxidante e melhora nosso sistema imunológico, além de beneficiar a cicatrização de cortes e outros machucados, assim, protegendo a pele de infecções mais sérias.

Propriedades nutricionais e benefícios da pera

A pera contém vitamina A, que auxilia na manutenção da boa visão.

A vitamina C é antioxidante, evitando o envelhecimento precoce.

Os minerais: ferro, potássio, fósforo, cálcio, enxofre e magnésio estão presentes em sua composição.

Diferente da sua parenta, a maçã, a pera é rica em fibra insolúvel, que é mais eficaz no efeito laxativo.

É diurética, remineralizante e refrescante.

A pera é indicada em casos de hipertensão arterial, pelo seu efeito hipotensor.

A insuficiência renal e excesso de ácido úrico podem ser tratados com a pera.

Jamais deverá faltar a pera nos regimes de emagrecimento (uma pera tem cerca de 98 calorias), seu efeito depurativo e sua ação diurética ajudam no combate à obesidade.

Combate a putrefação e gases intestinais próprios da colite (inflamação no intestino grosso).

Previne câncer de cólon, bexiga, próstata e até o endométrio.

Diabetes e doenças cardiovasculares são prevenidas pelas propriedades e benefícios da pera.

As fibras ainda ajudam a dar aquela sensação de saciedade depois de consumir a fruta.

A levulose, açúcar mais doce, ajuda a reduzir a vontade de comer doces.

Pera
Pera

Deliciosa receita de pêra caramelizada

Aprenda uma simples e deliciosa receita com peras e sirva como sobremesa em uma ocasião especial para os amigos ou para a família. Esta receita serve oito pessoas e cada porção tem, em média, 195 calorias.

Ingredientes:

4 peras
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
1 pau de canela
2 cravos da índia
Sorvete de creme
Modo de preparar:

Descasque as peras, corte-as ao meio e retire o seu miolo. Em uma grande frigideira, junte o açúcar, a canela e os cravos. Leve a mistura ao fogo e mexa até o açúcar derreter e começar a parecer um caramelo. Adicione a água e deixe que ferva até os pedaços que se formaram se dissolverem completamente. Uma vez a calda pronta, coloque as peras nela e deixe cozinhar por três minutos, sem mexer. Vire as frutas e cozinhe por mais três minutos ou simplesmente até adquirirem uma consistência macia. Sirva a pêra em calda caramelizada com uma bola de sorvete de creme.

Saiba como a pera pode melhorar a sua saúde

Os 3 principais benefícios da pera para a saúde são melhorar a prisão de ventre, perder peso e controlar a diabetes, pois a pera é uma fruta rica em fibras e tem baixo índice glicêmico, melhorando o funcionamento do intestino e reduzindo o apetite, especialmente quando consumida antes das refeições.

A pera é de fácil digestão, sendo muito prática para levar para o trabalho ou para a escola e é indicada para todas as idades pode ser consumida crua, assada ou cozida.

Esta fruta é ótima para a saúde já que é rica em minerais como potássio ou fósforo, magnésio, antioxidantes e vitaminas como A, B e C. Desta, forma os 5 benefícios da pera para saúde incluem:

1. Controlar a diabetes e a pressão alta

Esta fruta é uma ótima fruta para quem tem diabetes porque aumenta pouco o açúcar no sangue já que tem baixo índice glicêmico.

Além disso, a pera têm propriedades vasodilatadores, porque é rica em potássio, que ajuda a prevenir a pressão alta, evitando também problemas cardíacos, como trombose ou AVC.

2. Tratar a prisão de ventre

A pera principalmente quando é comida com a casca, ajuda a regular o intestino, combatendo a prisão de ventre pois é rica em fibras, além de estimular a libertação de sucos gástricos e digestivos o que faz com que a comida se mova mais lentamente no intestino, melhorando o seu funcionamento.

3. Fortalecer o sistema imune

Esta fruta contém antioxidantes que ajudam a eliminar os radicais livres que se acumulam no organismo, porque é rica em vitaminas A e C e flavonoides, como o betacaroteno, luteína e zeaxantina, contribuindo para a prevenção do câncer do estômago e intestino e reduzindo os efeitos do envelhecimento na pele, como rugas e manchas escuras.

Além disso, contribui para a produção de glóbulos brancos, que são responsáveis por proteger o organismo, ajudando a evitar inflamações, como grite, artrite ou gota, por exemplo.

4. Fortalecer os ossos

A pera é rica em minerais como magnésio, manganês, fósforo, cálcio e cobre, contribuindo para a redução da perda de mineral ósseo e evitando problemas como osteoporose.

5. Ajudar a emagrecer

A pera ajuda a perder peso porque é uma fruta com poucas calorias, sendo que geralmente, uma pera de 100g tem cerca de 50 calorias.

Além disso, a pera tem fibras que diminuem o apetite e tem efeito diurético o que diminui o inchaço do corpo e para o aspeto mais delgado.

A pera é uma boa fruta para oferecer às crianças quando começam a ingerir alimentos sólidos, principalmente a partir dos 6 meses em forma de suco ou puré porque é uma fruta que normalmente não provoca alergia.

Além disso, a pera é de fácil digestão, ajudando a recuperar de uma intoxicação alimentar, principalmente quando há vômitos.

Principais tipos de peras

Existem muitos tipos de peras, sendo as mais consumidas no Brasil:

  • Pera Willians – que é dura e ligeiramente ácida, sendo indicada para cozer sem se desmanchar;
  • Pera-d’água – possui uma polpa delicada;
  • Pera-de-pé-curto – é redonda e parecida com a maçã;
  • Pera d’Anjou – é pequena e verde;
  • Pera red – tem esse nome por ter a casca vermelha e é muito suculenta.

A pera pode ser comida crua com casca, fazer suco ou polpa de fruta, além de poder ser usada para fazer doce, tartes ou bolos.

Informação nutricional da pera

Segue-se uma tabela com a composição da pera crua, cozida e em conserva.

Componentes Pera crua Pera cozida Pera em conserva
Energia 41 calorias 35 calorias 116 calorias
Água 85,1 g 89,5 g 68,4 g
Proteínas 0,3 g 0,3 g 0,2 g
Gorduras 0,4 g 0,4 g 0,3 g
Carboidratos 9,4 g 7,8 g 28,9 g
Fibras 2,2 g 1,8 g 1,0 g
Vitamina C 3,0 mg 1,0 mg 1,0 mg
Ácido fólico 2,0 mcg 1,0 mcg 2,0 mcg
Potássio 150 mg 93 mg 79 mg
Cálcio 9,0 mg 9,0 mg 12 mg
Zinco 0,2 mg 0,2 mg 0,1 mg

Estes valores são a média encontrada em 5 variedades de pera e, embora a pera não seja um alimento rico em cálcio, é uma fruta com mais cálcio do que a maçã e pode ser consumida frequentemente, aumentando assim o valor nutricional da alimentação do bebê, da criança e do adulto.

História da Pera

A pera tal como a maçã tem origem na Ásia, provavelmente na China, tendo sido introduzida na Europa, espalhada massivamente pelos romanos e mais tarde por todo o mundo pelos europeus.

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Vagner Liberato

Meu nome é Vagner Liberato, sou carioca e vivo no Rio de Janeiro. Formei-me em Administração de Empresas e sou um apaixonado por conteúdo sustentável. Desde 2015 faço o Jornal Sustentabilidade com maior prazer! Para falar comigo, entre em contato pelo email: contato@meioambienterio.com

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