Benefícios da ameixa para a saúde

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Os benefícios de saúde de ameixas incluem alívio de indigestão, infecção por influenza e problemas relacionados à ansiedade. A potência antioxidante de ameixas ajuda no tratamento de doenças tais como a osteoporose, a degeneração macular, cancro, diabetes e obesidade. Ele ajuda na manutenção de níveis saudáveis ​​de colesterol, saúde cardiovascular, saúde cognitiva, a força do sistema imunitário, a saúde celular, balanço eletrolítico, o sistema nervoso e AIDS no cuidado da pele e coagulação do sangue.

Ameixas são frutos suculentos e deliciosos que pertencem ao género Prunus do Rosaceae da família que também abrange os pêssegos, damascos e nectarinas. Existem ameixas em diversas cores e formas com mais de 2000 variedades diferentes. As ameixas são amplamente divididos em três grupos: European-asiática (Prunus domestica), japonês (Prunus salicina) e ameixa (Prunus insititia). China é a principal harvester de ameixas, seguido pelos Estados Unidos, Sérvia e Roménia. Dentro os EUA, maior produção de ameixas acontece na Califórnia. Junto com o, a variedade doce escolhido a dedo, ameixas também pode ser seco ou enlatado. Estes frutos são então referido como ameixas .

Ameixas são pequenas árvores de folha caduca que crescem a uma altura de cerca de 10-15 m e frutifica com características diferentes com base no país de origem. Ameixas são drupas ou frutas de caroço com um poço suave e um vinco que funciona abaixo de um lado. Ele contém polpa suculenta variando do amarelo cremoso vermelho carmesim. A cor da pele exterior pode variar consideravelmente de vermelho ou amarelo escuro ao roxo ou preto.

Valor nutricional das ameixas

Ameixas conter uma variedade de componentes saudáveis, vitaminas e minerais. Ameixas são uma excelente fonte de vitaminas tais como vitamina A, C (ácido ascórbico), folato e vitamina K (filoquinona). Eles também são uma boa fonte de vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B-6 e vitamina E (alfa-tocoferol). Os minerais presentes em ameixas incluem potássio, fluoreto, fósforo, magnésio, ferro, cálcio e zinco. Ameixas também fornecer fibra alimentar e oferecer muito baixas calorias sem gorduras nocivas.

Benefícios para a saúde das ameixas

Ameixas são embalados com uma imensa gama de fenóis e flavonóides, que oferecem uma gama impressionante de benefícios para a saúde.

Antioxidantes: Ameixas contém vitamina C e fitonutrientes como a luteína, criptoxantina, zeaxantina, neochlorogenic e ácido clorogênico. Estes componentes possuem eficazes antioxidantes qualidades que ajudam em impedir os danos causados ​​por radicais livres de oxigénio chamados radicais anião de superóxido. Os fenóis presentes no ameixas também estender seu efeito protetor sobre as gorduras essenciais nos neurônios e membranas celulares contra quaisquer danos causados ​​pelo estresse oxidativo.

Obesidade: . Ameixa extractos são valiosos para o tratamento de obesidade e outras complicações associadas com a obesidade Os estudos têm mostrado que o consumo de frutos de caroço tais como ameixas ajuda na luta contra a síndrome metabólica, devido à presença de compostos bioativos. Os componentes flavonóides e fenólicos, tais como antocianinas, ácidos clorogênicos, quercetina e catequinas presentes no ameixas exercer efeitos anti-obesidade e anti-inflamatórios sobre as diferentes células do corpo, incluindo as células de gordura, e eles também ajudam na prevenção de problemas relacionados com a obesidade tais como distúrbios de colesterol, a diabetes e as doenças cardiovasculares.

Diabetes: . Ameixas exercer efeitos anti-hiperglicémicos e ajudar na luta contra a diabetes Estudos têm mostrado que o consumo de extractos de ameixa auxilia na redução de glicose no sangue e os níveis de triglicéridos no corpo. Os flavonóides presentes na ameixas exercem efeitos protetores contra a resistência à insulina e para melhorar a sensibilidade à insulina no corpo.

Osteoporose: O consumo de secas ameixas exerce anabolizantes e ações anti-reabsorção, o que ajuda na manutenção de ossos saudáveis. Flavonóides, tais como o ácido cafeico e rutina que estão ambos presentes em ameixas ajudar a inibir a deterioração dos tecidos ósseos e a prevenção de doenças tais como a osteoporose na pós-menopausa mulheres. Os polifenóis, juntamente com o teor de potássio presente na ameixas secas, estimular a formação de ossos, aumenta a densidade óssea e previne a perda óssea provocada por deficiência da hormona do ovário. A investigação tem demonstrado que o consumo regular de ameixas secas ajuda na restauração da densidade óssea que já tenha foram perdidos devido a envelhecimento.

Digestão: ameixas são uma boa fonte de fibra dietética, juntamente com o sorbitol e componentes isatina, que ajuda na regulação do sistema digestivo. De acordo com a investigação estudos, as ameixas secas ou ameixas são mais eficazes no tratamento de distúrbios digestivos, como constipação, em comparação com outras soluções, tais como casca de psyllium. Sorbitol e isatina ter um efeito laxante e estimular a secreção de fluidos nos intestinos e promover a lavagem eficaz dos resíduos através do cólon.

Saúde Cognitiva: Estudos têm demonstrado que os flavonóides presentes no suco de ameixa são eficazes na proteção contra disfunção cognitiva relacionada com a idade. Os fitonutrientes benéficos presentes em ameixas ajudar na redução da inflamação em áreas neurológicos para melhorar as funções de aprendizagem e memória. O consumo regular de ameixas também ajuda na prevenção de doenças neurodegenerativas relacionadas com a idade, tais como doenças de Alzheimer e de Parkinson.

Sistema nervoso: Ameixas contém vitamina B-6, que ajuda na transmissão dos sinais nervosos e auxiliares para o bom funcionamento do sistema nervoso. Ameixas também ajudar no crescimento normal do cérebro e auxiliar na formação de humor influenciando hormonas. Triptofano , um aminoácido presente em ameixas, ajuda na produção do neurotransmissor serotonina, que desempenha um papel importante durante o sono, o apetite e a concentração .

Saúde Cardiovascular: O consumo de ameixas ajuda a manter a saúde cardiovascular. Research forneceu elementos de prova de apoio sobre o fato de que a ingestão regular de ameixas secas ajuda a promover a fluidez do sangue nas artérias. Este efeito protector ajuda na prevenção de várias desordens cardíacas, incluindo o desenvolvimento de aterosclerose e a redução em chances de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.

Sistema Imune: ameixas são benéficas no reforço da resposta imune do corpo, devido à presença de elevado teor de vitamina C. Ela promove a resistência do organismo contra várias infecções e inflamações. A investigação mostrou que as ameixas orientais têm componentes imunoestimulantes que estimulem a produção de óxido nítrico no corpo, impedir a metástase de células tumorais, e são valiosos na prevenção de várias doenças.

Níveis saudáveis ​​de colesterol: secas ameixas ou ameixas ajudar na prevenção de hipercolesterolemia e hiperlipidemia. Um comparativo estudo provou a eficácia de ameixas secas mais de suco de uva na manutenção de níveis saudáveis ​​de plasma e do colesterol no fígado. O teor de fibra presente em ameixas também contribui para o efeito protetor do coração, reduzindo o colesterol LDL e ajudando a elevar os níveis de colesterol HDL (bom colesterol).

Perda de peso : Pesquisa realizada pela Universidade de Liverpool sugerem que a ingestão de ameixas secas, como parte de uma dieta controle de peso pode melhorar a perda de peso.

Saúde Celular: Ameixas contém ferro essencial e cobre que ajuda na formação de glóbulos vermelhos e facilita a purificação do sangue e circulação saudável. O cobre em ameixas actua como um antioxidante e é essencial para a saúde do nervo e auxilia na formação de colagénio. Consumo de ameixas rica em cobre também ajuda na absorção de ferro e previne várias doenças, tais como anemia e osteoartrite.

Ansiedade: O consumo regular de ameixas ajudar na redução da ansiedade. Estudos têm provas fornecidas quanto aos efeitos ansiolíticos e propriedades antioxidantes dos ácidos clorogênicos presentes em ameixas, que ajudam na cura de comportamentos relacionados à ansiedade e danos causados ​​pelo estresse oxidativo.

Influenza: . Ameixas japonesas são eficazes contra a infecção causada pelo vírus da gripe A Estudos têm demonstrado que o sumo de ameixa japoneses concentrada contém moléculas semelhantes a lectina, que ajudam na inibição e tratamento das infecções causadas pelos vírus influenza humana um vírus.

Gravidez:  Ameixas e produtos de ameixa são benéficos durante a gravidez, devido à abundância de várias vitaminas e minerais. Estes componentes benéficos são vitais para a visão do olho, o desenvolvimento de ossos e tecidos, e saúde celular para a mãe e para o bebê crescer. As ajudas teor de fibras na prevenção da constipação e melhora a digestão. A inclusão de ameixas como parte de uma dieta equilibrada ajuda na luta contra várias infecções e mantém a saúde em geral. No entanto, deve-se ter cuidado em relação à escolha de sucos de ameixa disponíveis comercialmente, já que podem conter quantidades elevadas de açúcar.

Cancro: ameixa extractos foram comprovados benéfico no tratamento do cancro. Estudos têm mostrado que a epicatequina componente presente em ameixas, ajuda a inibir o crescimento e proliferação de células malignas do cancro e induz a apoptose no carcinoma hepatocelular humano ou cancro do fígado. Ameixas são ricos em antioxidantes e fitonutrientes, incluindo ácido clorogênico e ácido neo-clorogênico que têm um efeito curativo contra o cancro da mama células, sem prejudicar as células saudáveis ​​do corpo.

Equilíbrio Electrólito: ameixas contêm quantidades abundantes de potássio, que é um electrólito e é necessário para o funcionamento eficiente de células e tecidos do corpo. Consumir ameixas ricos em potássio ajuda na regulação contrações musculares e regular o equilíbrio ácido-base do corpo.

Cuidados com a pele : Ameixas são ricos em vitamina C, juntamente com outros antioxidantes, que ajudam a manter a pele saudável, radiante e jovem. O consumo de ameixas ajuda na redução de manchas escuras e rugas devido à presença de anti-envelhecimento nutrientes. Extratos de ameixa são utilizados em vários produtos de cuidados da pele, tais como lavar o rosto e embalagens.

Degeneração Macular: Ameixas contém vitamina A e beta-caroteno, que são benéficos na manutenção da visão do olho saudável e prevenção relacionadas com a idade degeneração macular . O carotenóides luteína e de zeaxantina presente em ameixas residem nos tecidos macular da retina e proporcionar protecção contra os danos causados ​​pela radiação UV.

Coagulação do sangue: Ameixas contêm vitamina K, que ajuda na coagulação normal do sangue e promove a saúde óssea. Deficiência de vitamina K no corpo podem resultar em perda excessiva de sangue e outros problemas de saúde, tais como ossos fracos.

Uso culinário: ameixas são amplamente usados ​​em produtos alimentares, devido ao seu sabor doce e tart, bem como o seu aroma agradável. Eles podem ser se frescos e também podem ser adicionados para pudins, compotas e geleias. Sumo de ameixa é usado na preparação das bebidas alcoólicas. Concentrado de sumo de ameixa deliciosa funciona bem como um enchimento para doces e produtos de confeitaria, e como um agente de ligação de barras de cereais. Chutney de ameixa ou mergulho é famosa na culinária indiana e é servido juntamente com pão indiano recheado. É também saboreados como um condimento, juntamente com as especialidades base de carne.

Outros usos de ameixa produtos

Flores da ameixa: ameixa flores têm sido historicamente utilizada no tratamento de dentes soltos, úlceras na boca e nas gengivas. É um ingrediente eficaz na fabricação de anti-sépticos bucais e ajuda na cura mau hálito e dor de garganta calmantes.

Como para selecionar e armazenar Ameixas?

Selecione ameixas com uma ligeira flor esbranquiçada, o que indica que não há excesso de manuseio. Evite os refrigerantes com contusões. Ameixas maduras e prontas para comer ceder a uma ligeira pressão e têm um aroma doce. Elas podem ser armazenadas no frigorífico. Ligeiramente ameixas firmes podem ser mantidos em um saco de papel à temperatura ambiente até que eles amadurecem. Ameixas secas podem ser mantidos à temperatura ambiente durante alguns dias.

Ameixas: Uma palavra de cautela

Ameixas e produtos de ameixa oferecem uma variedade de benefícios para a saúde, salvo algumas exceções que devem ser consideradas e tomadas de cuidados ao consumir ameixas.

Efeitos colaterais:

Oxalatos: Ameixas contêm oxalatos que podem se acumular e se cristalizam, resultando em problemas de saúde tais como complicações renais ou vesícula biliar. As pessoas que já sofrem de tais condições devem evitar o uso de ameixas.

Sulfitos: Ameixas secadas ou ameixas são tratados com sulfitos para os impedir de oxidação de fenóis nas ameixas secas que podem escurecer o fruto e transformá-lo marrom. As pessoas que têm sensibilidade para sulfitos deve ser cuidadoso em relação à sua ingestão de ameixas secas, já que podem desencadear reações alérgicas, incluindo ataques anafiláticas graves.

Interações medicamentosas:

O tumor carcinóide: carcinóide tumores elevar os níveis de serotonina no sangue. Ameixas contêm quantidades substanciais de serotonina. Consumo de ameixas antes do teste de diagnóstico para tumores carcinóides pode resultar em um resultado falso positivo.

Ameixas também são eficazes na cura de menstruação irregular e ajudar a desintoxicar o estômago. Ameixas contêm cálcio, que é valioso para a manutenção da saúde bucal. De acordo com a medicina ayurvédica, ameixas possuem propriedades de refrigeração que ajuda a pacificar o excesso de calor no corpo.

Adicione algumas ameixas de sua dieta e desfrutar de todos os benefícios para a saúde!

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