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10 melhores fontes naturais de vitamina C para saúde

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A vitamina C, também conhecido como ácido ascórbico, é uma vitamina solúvel em água que é importante para o crescimento e desenvolvimento normais, bem como a manutenção de uma boa saúde.

Classificado como um antioxidante, a principal função da vitamina C é para impulsionar o seu sistema imunológico. É também precisava dele para o crescimento e reparação de células e tecidos por todo o corpo.

A vitamina C auxilia a produção de colágeno (um componente de suporte em sua pele), ligamentos e vasos sanguíneos. Ele também ajuda a reparar e manter ossos e dentes.

Além disso, protege contra a doença cardíaca, a pressão arterial elevada, a, a osteoartrite, a degeneração macular relacionada com a idade resfriado comum e asma. Esta vitamina também é necessária para a absorção de ferro.

Os fumantes de ambos os sexos precisam de mais vitamina C do que a dose recomendada.

Os sintomas de deficiência de vitamina C incluem a pele opaca, problemas de gengiva, perda de dentes, fadiga, diminuição da capacidade de evitar infecções, uma maior tendência para nódoas negras ou sangrar, inchaço das articulações, perda de cabelo, pontas duplas e nariz sangra. deficiência grave de vitamina presente é chamado de escorbuto.

Você pode facilmente obter a quantidade necessária de vitamina C através de sua dieta. Frutas e vegetais são a principal fonte alimentar deste importante nutriente.

Aqui estão os 10 melhores fontes naturais de vitamina C.

1. Mamão Papaya

mamão

Papaya tem 62 mg de vitamina C por 100 g (3,5 oz), que é de 75 por cento de sua dose diária recomendada.

Chamado de “fruto dos anjos”, mamão também tem uma boa quantidade de vitamina A , potássio e cálcio.Além disso, ele contém beta-caroteno, ácido fólico, fibra, magnésio, e proteína. Também é muito baixo em calorias e não contém colesterol.

Quando incluído como uma parte regular de sua dieta, mamão ajuda a proteger contra doenças cardíacas, melhorar a digestão, proteger a visão, tratar a artrite, melhorar a pele, nutrir o cabelo, aumentar a imunidade, perda de peso ajuda, prevenir o câncer e reduzir os sinais de envelhecimento prematuro.

Desfrute de mamão maduro como é ou adicioná-la a seus saladas e sucos. Você pode usar mamão verde verdes em guisados, frituras, molhos e sopas.

Nota: Evite mamão papaya se estiver grávida ou alérgica ao látex ou papaína.

2. Pimentão Vermelho

pimentão vermelho

pimentões vermelhos tem 80,4 mg de vitamina C por 100 g (3,5 oz), que é de 97 por cento de sua dose diária recomendada.

Além da vitamina C, pimentão vermelho conter vitaminas K, B6 e E, bem como a tiamina, riboflavina, niacina, potássio, manganês, de fibra dietética e de folato.

Eles são também ricos em carotenóides, tais como alfa-caroteno, beta-caroteno, licopeno, luteína, zeaxantina e criptoxantina.

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Quando consumido regularmente, pimentões vermelhos ajudar a diminuir a ansiedade, reduzir o inchaço, prevenir a hipertensão, apoiar a visão e aumentar a taxa metabólica do corpo.

Uma porção de pimentão vermelho é igual a 1 xícara de picadas, pimentas crus ou 2 pequenas pimentas.Você pode adicionar pimentões picados para saladas, sopas e frite pratos.

Torrado ou pimentões cozidos no vapor também são saborosos. Junto com pimentão vermelho, as variedades verdes e amarelas são boas fontes de vitamina C.

3. Brócolis

Brócolis

Brócolis tem 89,2 mg de vitamina C por 100 g (3,5 oz), que é 107 por cento de sua dose diária recomendada.

Este veggie crucíferos também é rica em fibra dietética. Outros nutrientes que incluem a vitamina A, ácido fólico, cálcio, potássio, magnésio e enxofre.

Ao incluir brócolis em sua dieta, você pode reduzir o risco de vários tipos de câncer, apoiar a desintoxicação , ajudar na perda de peso, melhorar a saúde do coração, regular a pressão arterial, aumentar a capacidade intelectual, melhorar a saúde dos olhos e prevenir os sinais de envelhecimento prematuro.

Comer pelo menos 1 ½ xícara de brócolis 2 ou 3 vezes por semana. Você pode apreciá-lo como um lanche saudável ou adicioná-la a seus saladas, frituras, molhos e sopas.

4. Kiwi

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Raw kiwi verde tem 92,7 mg de vitamina C por 100 g (3,5 oz), que é 112 por cento de sua dose diária recomendada.

O fruto distorcido também contém vitaminas A, E e K, bem como potássio, cobre, cálcio, fósforo, magnésio, e beta-caroteno. Também é rica em fibras e pobre em carboidratos.

Comer kiwi em uma base regular ajuda a aumentar a imunidade, combater o stress, fazer a pele saudável, promover a perda de peso, pressão arterial elevada, e eliminar as toxinas.

Coma 1 de tamanho médio kiwi por dia como um lanche saudável. Você pode adicionar fatias de kiwi para saladas frescas, iogurte, batidos e tortas de frutas.

Nota: Não comer kiwi, se você é alérgico a actinidin.

5. Morangos

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Morangos tem 58,8 mg de vitamina C por 100 g (3,5 oz), que é de 71 por cento de sua dose diária recomendada.

Eles também são uma boa fonte de manganês, fibra dietética, e folato. Eles também contêm vitamina B6, cobre, potássio, biotina, magnésio, e os ácidos gordos omega-3. Além disso, eles têm elevado teor de água.

Quando consumido regularmente, morangos ajudar a melhorar a saúde da pele , apoiar a saúde do cérebro, promover a perda de peso, branquear os dentes, melhorar a saúde do coração, reduzir o colesterol, combater o câncer e proteger contra a doença de Alzheimer e de Parkinson.

Coma um punhado de morangos maduros diariamente como um lanche saudável para desfrutar de seus benefícios de saúde. Você também pode adicionar alguns morangos para seu smoothie favorito, milk shake, salada, sorvete e tortas.

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Nota: Não comer morangos, se você é alérgico a este fruto.

6. Laranjas

gotas de água de laranja

Laranjas tem 53,2 mg de vitamina C por 100 g (3,5 oz), que é de 64 por cento de sua dose diária recomendada.

As laranjas são muitas vezes a primeira coisa que a maioria das pessoas pensa quando à procura de alimentos ricos em vitamina C. Eles também conter vitaminas A e B, cálcio, magnésio, potássio, fósforo, colina e fibra dietética.

Além disso, laranjas têm mais do que 170 e mais de 60 fitoquímicos flavonóides com efeitos anti-inflamatórios e anti-oxidantes fortes.

Comer laranjas ou beber seu suco para aumentar a imunidade, combate problemas de pele, diminuir o colesterol, apoiar a saúde do coração, fortalecer os ossos, retardar o processo de envelhecimento, prevenir o câncer e melhorar a acuidade visual.

Desfrute de 1 a 2 laranjas orgânicos como um lanche saudável ou beber um copo de suco de laranja diariamente. Evite beber muito suco de laranja, pois pode causar cárie dentária ou desgastar o esmalte dos dentes devido ao seu teor de açúcar e ácido.

Junto com laranjas, toranjas e limões também contêm uma boa quantidade de vitamina C.

7. Couve de bruxelas

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Couve de Bruxelas tem 85 mg de vitamina C por 100 g (3,5 oz), que é 102 por cento de sua dose diária recomendada.

Couve de Bruxelas, que se assemelha a uma pequena couve, também contém uma boa quantidade de vitamina K. Outros nutrientes nele incluir ácido fólico, manganês, fibras, vitaminas B1 e B6, colina, cobre, potássio, fósforo, gorduras omega-3 e ferro. Também é rica em fitonutrientes que previnem câncer e contém apenas poucas calorias.

Ao fazer Couve de Bruxelas uma parte regular de sua dieta, você pode reduzir o risco de obesidade , diabetes e doenças cardíacas. Ele também melhora a saúde óssea, nível de energia e visão.

Comer pelo menos 1 a 2 copos deste legume 2 ou 3 vezes por semana. Você pode apreciá-lo cozido, cozido, grelhado ou assado, bem como adicioná-lo à salteados pratos. Cuidado para não cozinhar demais eles. Assim como couve de Bruxelas, repolho também é uma boa fonte de vitamina C.

Nota: As pessoas que tomam anticoagulantes devem evitar comer couve de Bruxelas, devido ao seu alto teor de vitamina K.

8. Abacaxi

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Abacaxi tem 47,8 mg de vitamina C por 100 g (3,5 oz), que é de 58 por cento de sua dose diária recomendada.

Esta fruta ricos em água é também uma fonte natural de bromelina, uma enzima digestiva que tem propriedades anti-inflamatórias. Ele também contém vitaminas A, B1 e B6, cálcio, potássio, cobre, fósforo, manganês, ácido fólico e fibra dietética. Além disso, é pobre em gordura.

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Pineapple promove uma digestão saudável, aumentar a imunidade, perda de peso ajuda, combater a inflamação, promover a saúde oral, melhorar a visão, fortalecer os ossos e manter a pele saudável.

Comer 1 xícara de pedaços de abacaxi frescos diariamente como um lanche saudável ou adicioná-la a saladas de frutas, frutas kabobs, frite pratos, salsa e pizza. Você pode ainda desfrutar este fruto saboroso grelhado ou refogado. Muitas pessoas também gostam de beber como um suco.

9. Couve

kale para perda de peso

Couve tem 41 mg de vitamina C por 100 g (3,5 oz), que é de 41 por cento de sua dose diária recomendada.

Ele também contém vitaminas A, K, B1, B2, B3 e B6. Outros nutrientes encontrados na couve são o manganês, cálcio, cobre, potássio, magnésio, ferro, fósforo, fibra alimentar e proteína.

É também uma boa fonte de carotenóides, luteína e de zeaxantina. Além disso, ele contém ácido gordo omega-3 chamado ALA (ácido alfa-linolénico).

Coma couve para reduzir o risco de vários cancros, combater a inflamação , melhorar a saúde dos olhos, apoiar a desintoxicação, melhorar a saúde do coração, controlar o diabetes, e tratar anemia.

Desfrute de 1 ½ a 2 xícaras de couve 4 ou 5 vezes por semana. Em vez de ferver, optar por cozinhar, microondas ou agitar-fritura kale para reter seus nutrientes. Você pode ainda desfrutar de chips de couve, que você pode fazer isso em casa com facilidade, ou adicioná-la a seus receitas do smoothie.

10. Couve-flor

couve-flor

Couve-flor tem 48,2 mg de vitamina C por 100 g (3,5 oz), que é de 58 por cento de sua dose diária recomendada.

Couve-flor é também uma excelente fonte de vitaminas B6 e K, ácido fólico e ácido pantoténico. Além disso, ele contém vitaminas B1 e B2, colina, fibra dietética, ácidos gordos ómega-3, magnésio, manganês, biotina, e proteína. É pobre em gordura e carboidratos e também contém vários fitoquímicos e carotenóides.

Ao comer couve-flor, você pode proteger contra doenças cardiovasculares e cerebrovasculares, combater o câncer, melhorar a função cerebral, e apoiar a desintoxicação.

Incluir pelo menos 1 ½ xícaras de este vegetais crucíferos na dieta 2 ou 3 vezes por semana. Ele pode ser assado, cozido, frito, purê, cozido no vapor ou consumidos crus.

Se você não está comendo alimentos ricos em vitamina C suficiente, aumentar a sua ingestão deste nutriente importante através da suplementação sob a supervisão de seu médico. Vitamina C suplementos estão disponíveis na forma de comprimidos mastigáveis, cápsulas ou gotas que são semelhantes a doces duros.

 

Com as informações Meio Ambiente Rio

Sobre o autor | Website

Meu nome é Vagner Liberato, sou carioca e vivo no Rio de Janeiro. Formei-me em Administração de Empresas e sou um apaixonado por conteúdo sustentável. Desde 2015 faço o Meio Ambiente Rio com maior prazer! Para falar comigo, entre em contato pelo email: contato@meioambienterio.com

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