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Benefícios Da Cebolinha Para Saúde Do Seu Corpo

Benefícios Da Cebolinha Para Saúde | Pertencendo à família das cebolas, as cebolinhas possui seus membros pequenos. As pequenas lâmpadas têm folhas verdes longas, finas e vazias. As cebolinhas trazem sabor e aroma comum na família da cebola, mas em uma quantidade sutil. Eles são geralmente cultivados em aglomerados.

As cebolinhas são cultivadas para as folhas que são adicionadas como agente aromatizante. Eles são usados ​​em várias receitas na culinária tradicional francesa e sueca. Eles são picados e usados ​​como ingrediente enquanto cozinham peixe, batatas e sopas. As folhas vazias parecem com grama com um odor de cebola suave. A erva tem cachos de flores rosa rosa que também podem ser usadas na culinária.

Também conhecido como cebolinha chinesa, as cebolinhas de alho têm uma cor violeta. Eles são usados ​​de forma semelhante à cebola verde e ao alho. Esta variedade de cebolinha é freqüentemente usada na confecção de bolinhos feitos com ovo e carne de porco. Mais alto do que todas as outras variedades de cebolinha, a cebolinha gigante da Sibéria tem mais folhagem verde-azul e um sabor mais rico.

As folhas de cebolinha são cortadas e usadas frescas para o sabor para tornar o prato saboroso. Como o superaquecimento destrói o sabor, as cebolinhas são adicionadas no final do processo de cozimento.

Valor nutricional

1. Acredita-se que as cebolinhas tenham propriedades medicinais semelhantes às do alho.
2. Os minerais presentes na cebolinha são benéficos para o sistema circulatório.
3. As folhas são boas fontes de vitaminas A e C, cálcio e ferro.

Você sabia?

A planta ou as folhas são muitas vezes referidas apenas na forma plural porque elas crescem como um cluster em vez de sozinhas.
As cebolinhas foram usadas pelos ciganos romenos para adivinhar.

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Leidiana Torres

Bacharel em Enfermagem e sócia-fundadora da Folha Sustentável. Contato: [email protected]

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