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Ameixas: Propriedades e Benefícios Para Saúde do Corpo

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Ameixas benefícios para saúde

As ameixas são uma fruta da planta Prunus domestica, uma árvore pertencente à família Rosaceae. Nós podemos encontrar em mercado de um modo geral ameixas frescas e secas. As ameixas secas têm uma concentração de compostos com propriedades anti-oxidantes de qualidade superior.

Ameixas são cultivadas, um pouco por toda a Europa e os Estados Unidos. Nos EUA, a plantação mais famosa fica localizada na Califórnia, cujas propriedades e benefícios são universalmente conhecidos.

As variedades de ameixas são muito numerosas, e sua pele pode ter diferentes cores que variam do amarelo ao vermelho arroxeado.

Composição química das ameixas

As ameixas frescas são compostas por 88% de água, 0,7% de proteína, 1,5% de fibras, 10% de açúcar, 0,3% de gordura.

Minerais: Ameixas possui um alto teor de potássio , contêm cálcio, magnésio , fósforo , ferro, zinco , cobre, flúor, boro, manganês e de sódio.

Vitaminas: vitamina A, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C, vitamina E, K e J. contêm beta-caroteno, beta-criptoxantina, luteína e de zeaxantina.

Os açúcares são divididos em dextrose, frutose e sacarose. Em porcentagem menor também são maltose e galactose.

Aminoácidos: ácido aspártico e ácido glutâmico, alanina, arginina, cisteína, glicina, fenilalanina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, prolina, metionina, serina, tirosina, triptofano e valina.

As ameixas contêm uma concentração mais elevada de nutrientes e açúcares facilmente digeríveis. Isto é porque o processo de secagem que reduz drasticamente a presença de água.

Ameixas contêm fibras, boa quantidade de minerais como potássio, magnésio e zinco, mas não só. As  ameixas secas  contém vários compostos antioxidantes capazes de conter a ação danosa dos temidos radicais livres.

Ameixas: Propriedades e Benefícios

Ameixas: Propriedades e Benefícios
Ameixas: Propriedades e Benefícios

Laxante

As principais propriedades das ameixas são laxantes. Sua ingestão é uma boa maneira de prevenir a constipação. O efeito laxante de ameixas secas é devido à presença da fibra dietética, de frutose e de enxofre. Neste contexto, devemos consumi-los regularmente, sem exagero, tanto frescas e secas.

Os radicais livres das ameixas

Como vimos as ameixas secas são uma excelente fonte de compostos antioxidantes. Estes contrariam o envelhecimento das células e, assim, protege o nosso corpo.

Em testes realizados em frutas e legumes as ameixas atingiram o primeiro lugar, seguido de longa distância a partir de uvas passa.

Os radicais livres são a causa de várias doenças, incluindo o cancro e doenças do coração mesmo.

Os compostos antioxidantes das ameixas são, portanto, capaz de neutralizar seus efeitos nocivos para a saúde, com grandes benefícios  em termos estimativas.

Para baixar o colesterol

A fibra solúvel encontrada em ameixas têm propriedades úteis na redução do mau colesterol LDL. Estes, de fato, se ligam a ácidos da bílis e facilitando a expulsão do colesterol através das fezes.

Há também um outro composto presente nas ameixas que parecem contribuir para a redução do colesterol, o ácido propiônico. No momento, não é ainda certo nada sobre este composto. Os experimentos, de fato, já foram realizados somente em animais.

Mineralização e Fortalecimento das ameixas

Ameixas têm um alto teor de minerais e vitaminas, é por isso que elas são um alimento recomendado para um estado de exaustão. Especialmente útil para repor os minerais perdidos durante a atividade física intensa.

Anemia

Graças ao bom conteúdo de vitamina C as ameixas promovem a absorção de ferro, proporcionando  benefícios para várias partes do corpo. Na verdade, aumentam a oferta de oxigênio para os tecidos e, assim, ajuda a prevenir a anemia.

Cabelo

Com boa presença de ferro traz muitos benefícios para o nosso cabelo, sua deficiência pode de fato levar a perda de cabelo, ao seu afinamento e ressecamento.

Sistema imunológico

A vitamina C fortalece o nosso sistema imunológico e defende o corpo contra patógenos. Por estas razões, é sempre aconselhável não consumir não só as ameixas, mas também todos os outros alimentos ricos em vitamina C.

 

Benefícios das ameixas para os ossos

O consumo diário de ameixas secas é capaz de neutralizar a osteoporose em mulheres após a menopausa. De acordo com um estudo realizado na ‘Universidade do Estado da Flórida.

O estudo mostrou que após três meses, as mulheres que consumiram, diariamente, 100 gramas de ameixas secas apresentaram melhoras em seus marcadores de formação óssea.

Respiratório

Ameixas têm efeitos benefícios no sistema respiratório e são úteis para a tosse e bronquite. Seu consumo ajuda os pulmões para se livrar das secreções acumuladas.

Glicemia

Embora ameixas sejam ricas em açúcares as ameixas secas não causam picos de açúcar no sangue. Provavelmente, esta característica é devido à presença de fibras, sorbitol e frutose. A fibra retarda a taxa na qual o corpo absorve açúcares a partir de alimentos. Seu índice glicêmico é 29.

Bom para tornar a pele saudável

Ameixas têm um bom teor de vitamina A, que, juntamente com beta-caroteno e de outros compostos antioxidantes, ajudam a manter a pele saudável. Estas substâncias protegê-lo contra o envelhecimento prematuro, da acne e do aparecimento de rugas prematuramente.

Calorias

As ameixas frescas fornecem uma ingestão calórica que vai, dependendo das espécies, a partir de 30 a 45  calorias por 100 g.

Contra-indicações

A sua ingestão é recomendada para todas as pessoas com distúrbios nos quais é prescrita uma dieta pobre em fibras.

Um consumo excessivo de ameixas pode causar efeitos secundários tais como a diarreia, inchaço e flatulência. Isto devido à fermentação dos açúcares no intestino.

O consumo de ameixas também não é recomendado em caso de colite. Ameixas podem de fato aumentar o inchaço e espasmos.

Curiosidade

Pesquisa nos EUA tem mostrado que esta fruta é o alimento de origem vegetal que contém a maior percentagem de substâncias antioxidantes.

Comendo 3  ameixas por dia é um excelente método para a prevenção de doenças degenerativas e para retardar o envelhecimento celular.

Ameixas são altamente digerível.

Recomendamos sua administração a crianças, especialmente no café da manhã. Ameixas são usadas ​​no lugar de lanches feitos com manteiga e gordura animal, substâncias nocivas para o nosso corpo.

Para limpar o corpo você deve beber uma efusão de ameixas secas antes de ir dormir.

O nome de ameixa provavelmente deriva da cidade de Persia, Susa, onde foi provavelmente cultivada nos tempos antigos.

A ameixa foi introduzida na Europa pelos cavaleiros da Primeira Cruzada em todo o ano de 1200 AD aproximadamente.

O mês em que as ameixas estão em maturação é geralmente em julho.

As ameixas, uma vez colhida verdes, difícil de atingir a maturidade.

Uma porção de 100 gramas atende às necessidades diárias de boro em um indivíduo adulto.

O processo de secagem para a produção de ameixas secas começou na Califórnia no século XIX. Atualmente Califórnia é o maior produtor mundial.

Com informações Meio Ambiente Rio

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Vagner Liberato

Meu nome é Vagner Liberato, sou carioca e vivo no Rio de Janeiro.
Formei-me em Administração de Empresas e sou um apaixonado por conteúdo sustentável.
Desde 2015 faço o Jornal Sustentabilidade com maior prazer!

Para falar comigo, entre em contato pelo email:
contato@meioambienterio.com

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