Saúde e Bem estarÚltimas notícias

Cientistas afirmam que o novo arroz transgênico o salvará de câncer e diabetes

Um novo tipo de arroz poderia em breve se juntar às variedades usuais de arroz marrom e branco nas prateleiras de sua mercearia: “O arroz roxo”. Cientistas chineses desenvolveram um tipo de arroz através de modificações genéticas que dizem que podem diminuir o risco de alguns tipos de câncer e diabetes. Na superfície, isso soa como uma proposta vencedora – e para quem vende o arroz, muito bem poderia ser. No entanto, há algumas razões pelas quais você pode querer pensar duas vezes antes de comer este grão colorido.

A ciência apoiando os benefícios do composto que colora este arroz é bastante sólida. O arroz obtém sua cor violeta de antocianinas, um tipo de pigmento que aumenta os antioxidantes. É naturalmente abundante em certas frutas e vegetais, e, de fato, tem demonstrado ter numerosos benefícios para a saúde. Além de seu efeito protetor contra diabetes e câncer, as antocianinas também foram associadas em estudos para reduzir os riscos de declínio cognitivo, doença de Alzheimer, doenças cardiovasculares e doenças neurológicas. Além disso, eles têm uma forte ação anti-inflamatória e podem até ajudar a controlar ou prevenir a obesidade.

Novo arroz transgênico
Novo arroz transgênico (Foto: Internet)

Esta é certamente uma lista impressionante de benefícios, mas por que alguém quer comer arroz geneticamente modificado usando um sistema chamado TransGene Stacking II quando eles poderiam obter os mesmos efeitos dos alimentos que crescem naturalmente em nossa terra?

Esta comida está longe de ser natural, e os cientistas têm feito grandes esforços para criá-la. As tentativas passadas de engenharia da produção de antocianina no arroz não tiveram êxito devido a dificuldades em transferir os genes para as plantas de forma eficaz.

Os pesquisadores ainda estão avaliando a segurança deste Frankenfood, mas pode acabar sendo tão bom para você como ketchup roxo. Ninguém sabe quais serão os efeitos em longo prazo deste alimento criado no. Uma tentativa semelhante de enriquecer o arroz através de modificações genéticas, arroz dourado, acabou por ser um grande fracasso que, em última instância, criou manchetes para sua conexão com defeitos congênitos em vez de salvar o mundo.

O arroz criado com laboratório faz o que muitos alimentos naturais já fazem

Se você realmente quer comer alimentos que podem reduzir seu risco de câncer e diabetes, há muitas escolhas saudáveis que são completamente naturais. Em vez de comprar este arroz roxo por suas antocianinas, considere alimentos que sejam naturalmente antimicênicos, como cenouras roxas orgânicas, mirtilos, repolho vermelho, ameixas e arroz preto. Esta é uma ótima maneira de obter os mesmos compostos benéficos sem assumir nenhum dos riscos que acompanham os alimentos criados no laboratório.

Existem outros alimentos que podem reduzir o risco das mesmas doenças que o arroz roxo pretende enfrentar e também oferecem outros benefícios para a saúde que o arroz roxo não faz. Por exemplo, as uvas vermelhas não só possuem antocianinas, mas os polifenóis na pele também ajudam a regular a glicose. Outro alimento útil para a prevenção do diabetes é a canela, que pode ajudar a melhorar a regulação do açúcar no sangue, aumentando o seu metabolismo da glicose, proporcionando efeitos semelhantes à insulina para o seu corpo. Claro, qualquer pessoa que seja séria sobre a prevenção de diabetes também precisa cortar junk food (incluindo carboidratos extras), manter um peso saudável e exercitar-se regularmente.

arroz criado com laboratório
Arroz criado com laboratório (Foto: Divulgação)

Quando se trata de prevenir o câncer, a natureza forneceu uma série de ótimas opções. Pesquisa inovadora confirmou recentemente que os ácidos graxos ômega-3 encontrados em alimentos como o salmão selvagem e as sementes de chia podem parar os tumores em suas trilhas e aumentar as chances de uma pessoa sobre sobrevivência de câncer como o câncer colorretal.

Você também deve considerar comer vegetais crucíferos, como brócolis, couve-flor e repolho. O sulforafano pode ajudar a destruir as células cancerosas, e também contêm fitoquímicos e antioxidantes que ajudam a desintoxicar seu corpo e se livrar de substâncias cancerígenas antes que elas possam prejudicá-lo.
Quem precisa de arroz roxo transgênico quando a natureza já nos deu muitos alimentos excelentes para melhorar a saúde?

 

Tags
Ler matéria completa

Vagner Liberato

Meu nome é Vagner Liberato, sou carioca e vivo no Rio de Janeiro.
Formei-me em Administração de Empresas e sou um apaixonado por conteúdo sustentável.
Desde 2015 faço o Jornal Sustentabilidade com maior prazer!

Para falar comigo, entre em contato pelo email:
contato@meioambienterio.com

Related Articles

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker