Nos últimos anos, o Brasil presenciou o crescimento da área de alimentação, tanto com opções populares quanto mais refinadas. Por isso mesmo, é comum que cresça também a busca por restaurantes românticos, que estão entre os prediletos.
De fato, o setor gastronômico é composto de vários ramos e nichos menores, como o food service ou o catering, que é o serviço profissional de alimentação voltada para empresas e grandes eventos. Ou ainda, aquelas soluções do varejo, que também se popularizaram.
Basta considerar a famosa tendência da “gourmetização”, bem como o surgimento de novos artigos nos supermercados, o que pode ir desde novas opções de cervejas e queijos, até carnes exóticas e outros produtos que revelam essa inovação.
Ou como quando vamos comprar um copo com canudo personalizado para beber essas mesmas opções inovadoras que estão surgindo. O fato é que a opção de personalizar ou customizar um simples copo já revela uma tendência de mercado.
Trata-se do fato de que as pessoas realmente têm buscado serviços cada vez mais flexíveis, baseados em seus gostos e prioridades. Por isso, as empresas que não sabem se adaptar, acabam perdendo para a concorrência e ficando para trás.
O mesmo vale para o nicho sobre o qual vamos falar aqui. Daí a importância de tratar das 4 melhores dicas de restaurantes românticos para conhecer no Brasil, sempre levando em conta as expectativas mais comuns desse tipo de público.
Por exemplo, não é novidade para ninguém que no Dia dos Namorados um casal vai preferir visitar um local que tenha contratado decoração para restaurantes, já que com isso o estabelecimento se torna muito mais receptivo e empolgante.
Lembrando que não é apenas nessa data fixa que as pessoas procuram tais soluções, já que cada um também tem suas datas especiais, como o dia de namoro, de noivado ou de casado.
Daí é que vem o famoso “vale night”, que também tem feito sucesso no Brasil. Trata-se da noite em que os pais arranjam alguém com quem deixar as crianças, para poderem ter um momento sozinhos, especialmente para ir comer em um lugar especial.
O que obviamente também inclui casais sem filhos e todos os tipos de pessoas que se relacionam amorosamente, buscando soluções românticas. Sendo que a lista de opções vai desde cardápios mais simples até opções com harmonização de vinhos.
Alguns têm serviço diferenciado como trazer uma taça com uma aliança dentro, quando uma pessoa quer propor algo mais sério à outra.
Ou você mesmo pode dar um presente ou lembrancinha personalizada, como uma caneca para colocar foto. O importante é fazer o que gosta e surpreender a contraparte.
Então, levando tudo isso em conta, se o seu interesse mais genuíno e urgente é conhecer de uma vez por todas as melhores opções de restaurantes românticos em qualquer estado do país, basta seguir adiante até a última linha deste artigo.
O conceito e características
Até aqui, já ficou claro que um jantar romântico pode ser vivido de várias maneiras distintas, desde a proposta de uma aliança ou compromisso mais sério, até um simples vale night e descanso para quem tem filhos ou quer desafogar um pouco.
Isso pode parecer um detalhe, porém, vai exigir muito por parte do restaurante. O estabelecimento precisa ser especializado na área, ou talvez nem tudo saia como esperado pelo casal que vai curtir o local.
Por exemplo, um conjunto de arranjos mais altos colocados no centro da mesa pode atrapalhar um casal de trocar olhares, ou de segurar nas mãos um do outro. O que não incomodaria amigos, aqui pode ser bem negativo.
Casas mais tradicionais pensam até mesmo na impressão catálogos na hora de fazer o cardápio, razão por que o menu entregue à mulher pode não ter o preço dos itens. Coisa que, nesses casos, só o menu do homem teria.
Além disso, outros cuidados típicos costumam incluir:
- Velas sobre a mesa;
- Talheres mais completos;
- Pratos e copos diferenciados;
- Iluminação adequada;
- Arranjos diferenciados;
- Louças de porcelana;
- Mesa e toalhas especiais.
Isso sem falar em recursos extras como aromatização por meio de incensos ou velas, o que também pode ajudar e muito na hora de tornar a situação especial.
Ou até mesmo um som especial, que pode ser uma música agradável como som ambiente, ou então uma banda/dupla tocando ao vivo.
Enfim, não é difícil perceber que o paladar não é o único sentido despertado por um bom restaurante romântico. Na verdade, ele pode lidar com todos, desde o conforto de uma boa toalha (sentido do toque), até a audição por meio de uma música acústica.
1. Terraço Itália (São Paulo)
Existem muitos restaurantes de excelência que não necessariamente são indicados para ir a dois, uma vez que seu serviço é neutro.
Com o Terraço Itália, estamos diante de uma opção que não apenas é tradicional em São Paulo, como ainda é conhecida justamente por dar excelente suporte a casais, seja qual for a circunstância em questão a ser celebrada.
É possível encontrar alguns indícios disso no atendimento dos garçons, como quando eles se oferecem para tirar fotos do casal. Ou mesmo o maître pode ajudar com isso e com os famosos pedidos de casamento, que acontecem sempre por ali.
O cardápio vai de coquetéis e entradas para todos os gostos, até carnes nobres e as famosas pastas italianas, preparadas por chefs famosos. Mais recentemente, opções vegetarianas e até sem glúten já são uma realidade no restaurante.
A localidade exata é o Edifício Itália, o segundo maior da cidade, onde você pode encontrar uma infinidade de escritórios compartilhados e salas comerciais.
Ele fica na Avenida Ipiranga, também uma das mais famosas e agitadas de São Paulo. Mas nada disso impede que o casal tenha uma experiência memorável, sobretudo pela vista que o terraço do local oferece, com um panorama da cidade toda.
Um exemplo de prato servido é o risoto de limão-siciliano, que acompanha camarão e já faz parte do menu há décadas. Outro exemplo é o escalope de filé-mignon com sálvia.
2. CT Boucherie (Rio de Janeiro)
Certamente, a Cidade Maravilhosa, como também é conhecido o Rio de Janeiro, tem muitas opções de gastronomia, inclusive para casais e dias mais românticos.
Uma das mais famosas é uma opção de culinária francesa, que é justamente o CT Boucherie, unindo o tradicional com a inovação.
No fundo, trata-se de um bistrô francês, ou seja, uma proposta ao mesmo tempo despretensiosa e bem elaborada, cujo custo-benefício permite comer bem por um valor que não chega a ser inacessível para a maioria.
A casa é do famoso chef Claude Troisgros, especializada em cortes de carne nobre. Tanto que o cardápio gira em torno delas, de modo que você escolhe seu corte predileto, e os acompanhamentos ficam circulando em formato de rodízio.
A casa fica no Leblon, tem bem menos sala de reunião para alugar em volta, já que o Rio de Janeiro não é um centro comercial, tal como São Paulo.
Isso também pode tornar a experiência mais romântica. O grande diferencial da casa está nos grelhados, no magret de pato e na costela de cordeiro.
3. Dolce Vita (Santa Catarina)
Que tal uma opção de carnes e pastas que já agrada pelo olhar? É o Dolce Vita, localizado no Canto da Lagoa, em Florianópolis, Santa Catarina.
Quem conhece a região sabe que um dos diferenciais está justamente na Lagoa da Conceição, que permite uma vista única ao casal, mais ou menos como se eles estivessem em uma tenda eventos ao ar livre, bem perto do lago.
Quem toca os cortes nobres e as pastas italianas com receitas originais é o chef Ricardo Caldas, que também traz uma excelente carta de vinhos, sempre harmonizando o prato principal que tenha sido escolhido.
Além disso, a sobremesa também costuma ser uma indicação com base no que se comeu, além de que o restaurante pode considerar questões sazonais, trazendo opções aleatórias com base nos dias e épocas do ano.
4. Beijupirá de Olinda (Pernambuco)
Por fim, uma opção nordestina que não pode ficar de fora é o Beijupirá de Olinda que, como o nome já sugere, fica em Olinda, no Alto da Sé.
Já o termo beijupirá remete a um peixe, o que também é de esperar vindo desse estado brasileiro conhecido pela sua gastronomia voltada para essa área.
Um dos pontos fortes aqui é a arquitetura e a proposta aconchegante, perfeita para casais. Claro que há tecnologias ao dispor, e em uma urgência, você pode até colocar o seu celular para carregar, caso esteja precisando fazer uma troca de bateria iphone.
Mas o foco está em algo mais voltado para a natureza e a presença de árvores. Os frutos do mar presentes no cardápio vão de camarão e lagosta até polvo.
Considerações finais
A busca por restaurantes tem crescido no Brasil. Quando falamos em soluções mais românticas, o assunto fica ainda mais sério.
As dicas que detalhamos acima podem ajudar e muito na hora de escolher algo sem se arrepender depois, promovendo um dia inesquecível.
Esse texto foi originalmente desenvolvido pela equipe do blog Guia de Investimento, onde você pode encontrar centenas de conteúdos informativos sobre diversos segmentos.
