A Ackee, também conhecida como Akee, é uma fruta exótica pertencente à família botânica Sapindaceae, mesma família do guaraná. É originária da África Ocidental e Costa da Guiné e se adaptou muito bem nos trópicos, sendo fruta nacional da Jamaica. É consumida tanto in natura quanto como ingrediente em doces e bolos, tendo sabor semelhante ao de algumas nozes. Por seu alto valor nutricional, é o protagonista dos cafés da manhã jamaicanos.
Quais os benefícios do Akee para à saúde?
No entanto, a fruta deve ser consumida somente quando completamente madura, pois antes disso é altamente tóxica devido ao gás hipoglicina. Além disso, possui propriedades medicinais, como no tratamento de parasitas, disenteria, conjuntivite oftálmica e dores de cabeça. Contém proteínas, cálcio, ferro, vitamina A, B e C, entre outros nutrientes.
Para controlar a pressão arterial, é importante aumentar a ingestão de potássio. O Ackee é uma excelente opção para incluir na dieta, pois é rico em potássio, com cerca de 270 mg por porção, o que representa 5,74% do valor diário recomendado.
O potássio atua como vasodilatador, relaxando os vasos sanguíneos e reduzindo a pressão exercida pelo coração, o que diminui o risco de arteriosclerose e danos às artérias e vasos sanguíneos. Incluir o Ackee na sua dieta regularmente pode ajudar a controlar a pressão arterial de maneira eficaz.
A proteína é um nutriente fundamental para uma dieta saudável e o Ackee é uma excelente fonte desse nutriente. É uma fruta deliciosa e saudável que contém quantidades significativas de proteína. A proteína é essencial para a construção de células e tecido muscular, além de outros componentes importantes do corpo que precisam ser constantemente repostos.
Embora o Ackee não seja comumente conhecido por seu alto teor de proteína, ele tem uma quantidade surpreendente desse nutriente para uma fruta. Incluir o Ackee na sua dieta regularmente pode ajudar a fornecer uma boa quantidade de proteína para o corpo.
O Ackee é uma excelente escolha para quem sofre de problemas digestivos devido ao seu alto teor de fibra. A fibra dietética ajuda a regular o trânsito intestinal e a prevenir a constipação, promovendo o movimento peristáltico no intestino.
Além disso, a fibra ajuda a movimentar os alimentos através do trato digestivo, evitando inchaço, cólicas, constipação e outras inflamações do cólon, que podem levar a problemas mais graves, como o câncer colorretal.
A fibra também ajuda a reduzir o colesterol e melhorar a saúde cardiovascular. Incluir o Ackee na sua dieta regularmente pode ajudar a melhorar a digestão e prevenir problemas de saúde relacionados ao trânsito intestinal.
O Ackee é uma excelente fonte de minerais essenciais para os ossos, como cálcio, zinco, fósforo e ferro. Esses minerais ajudam a manter os ossos saudáveis e a prevenir a perda óssea e a desmineralização.
A ingestão regular de minerais através do consumo de alimentos como o Ackee pode retardar, parar ou reverter os efeitos da osteoporose, permitindo que os ossos sejam mais fortes por mais tempo. Incluir o Ackee na sua dieta regularmente pode ajudar a fornecer minerais essenciais para os ossos, contribuindo para a saúde óssea a longo prazo.
O Ackee é uma excelente fonte de vitamina C, um nutriente importante para o sistema imunológico. A vitamina C ajuda o corpo a combater resfriados e vírus, especialmente durante as épocas de gripes e resfriados.
Consumir Ackee regularmente pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico e reduzir o risco de desenvolver complicações como pneumonia e infecções pulmonares durante essas doenças. Incluir o Ackee na sua dieta regularmente é uma excelente maneira de fornecer vitamina C ao corpo, ajudando a lutar contra gripes e resfriados.
O Ackee é uma excelente fonte de ferro, um mineral crucial para a saúde da circulação. A falta de ferro ou ferro insuficiente é uma das principais causas de anemia, e o alto teor de ferro do Ackee pode ajudar a prevenir essa condição.
O ferro é um componente essencial da hemoglobina, o que é vital para a produção de eritrócitos (glóbulos vermelhos), garantindo que o oxigênio seja transportado para todas as células do corpo. Incluir o Ackee na sua dieta regularmente pode ajudar a evitar a anemia e seus efeitos colaterais, como fraqueza, problemas digestivos, distúrbios cognitivos e tontura.
Além de ajudar a controlar a pressão arterial, o Ackee também é benéfico para a saúde do coração devido à sua variedade de ácidos gordos benéficos, como o esteárico, linoleico e palmítico. Esses ácidos são gorduras insaturadas, que são consideradas benéficas para a saúde do coração e ajudam a reduzir os níveis de colesterol.
Substituir as gorduras saturadas menos saudáveis pela gordura insaturada do Ackee pode ajudar a prevenir a arteriosclerose, acidentes vasculares cerebrais, ataques cardíacos e doenças cardíacas coronárias. Incluir o Ackee na sua dieta regularmente pode ajudar a melhorar a saúde do coração, proporcionando os ácidos gordos benéficos necessários.
O Ackee é uma excelente fonte de vitamina C, um nutriente importante para o sistema imunológico. Com um alto teor de ácido ascórbico, o Ackee ajuda a fortalecer o sistema imunológico, estimulando o desenvolvimento de células brancas do sangue e contribuindo para a prevenção de doenças crônicas e mutação celular.
Além disso, a vitamina C é um componente essencial do colágeno, o que é necessário para o corpo formar músculos, vasos sanguíneos e tecidos. Incluir o Ackee na sua dieta regularmente pode ajudar a fornecer vitamina C ao corpo, contribuindo para a saúde imunitária a longo prazo.
As cãibras musculares são geralmente causadas por desequilíbrios eletrolíticos e desidratação, e são comuns durante os meses quentes. O Ackee contém sódio, um mineral importante para a contração muscular e hidratação. O sódio presente em sucos de Ackee ajuda a restaurar os níveis de eletrólitos no corpo.
O Ackee é uma excelente opção para obter a quantidade necessária de sódio, pois contém 240 mg de sódio, o que representa 16% do valor diário recomendado. Incluir Ackee na sua dieta regularmente pode ajudar a prevenir cãibras musculares, fornecendo os níveis adequados de sódio e hidratação.
O Ackee é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue. Ao evitar as flutuações de glicose causadas por açúcares simples, o Ackee pode ajudar a prevenir a diabetes tipo 2.
A fibra presente no Ackee também é uma excelente maneira de controlar os níveis de glicose e insulina no sangue. Incluir o Ackee na dieta regularmente pode ajudar a controlar a diabetes, fornecendo carboidratos complexos e fibra, e ajudando a regular os níveis de glicose e insulina no sangue.
