Quem nunca ficou com algumas bananas maduras demais em casa e não soube o que fazer com elas? Uma ótima opção é usar essas bananas para fazer um delicioso bolo de banana, uma sobremesa clássica que agrada a todos. E o melhor de tudo é que fazer esse bolo é muito fácil, desde que você siga as dicas certas.
Neste artigo, vamos mostrar como fazer bolo de banana passo a passo, desde a preparação dos ingredientes até a montagem final. Também vamos dar dicas para deixar o seu bolo ainda mais gostoso e algumas curiosidades sobre as bananas.
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até obter um purê. Adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o leite e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e misture até incorporar completamente.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja cozido e o palito saia limpo ao ser inserido no meio do bolo.
Dicas para deixar o bolo ainda mais gostoso:
- Adicione canela em pó à massa para um sabor extra.
- Para deixar o bolo ainda mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
- Para a cobertura, experimente um glacê de açúcar de confeiteiro com suco de limão ou uma cobertura de cream cheese.
Curiosidades sobre as bananas:
- As bananas são ricas em nutrientes como potássio, vitamina C e fibras.
- Existem mais de mil tipos de bananas em todo o mundo.
- A banana é originária do sudeste da Ásia e foi levada para a Europa pelos árabes no século XIII.
- As bananas maduras são ótimas para fazer sobremesas como bolos e tortas, pois são mais doces e têm uma textura mais macia.
