bolo de banana sem farinha
bolo de banana sem farinha

Quer descobrir como fazer bolo de banana sem farinha? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom e velho bolo de banana sem farinha, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível bolo de banana sem farinha

Receita simples de bolo de banana sem farinha

Preparo: 40 min
Rendimento: 10 Porções

Lista de Ingredientes

2 bananas nanicas maduras
2 ovos
1 xícara (chá) de aveia em flocos
½ xícara (chá) de uva passa preta ou tâmaras
¼ xícara (chá) de óleo de coco ou canola
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bata os ovos com o óleo, as bananas e as uvas passa ou tâmaras sem caroço até obter uma pasta bem lisa e homogênea – quanto mais maduras as bananas estiverem, mais doce ficara o bolo.
  2. Em outro recipiente coloque a aveia em floco e junte a mistura do liquidificador. Misture bem com uma colher de pau até conseguir uma massa de bolo sem grumos e ligeiramente densa.
  3. Adicione o fermento e mexa delicadamente sem deixar nenhum pontinho de fermento aparecendo.
  4. Transfira a massa desse bolo de banana para uma forma untada com óleo ou para uma forma de silicone.
  5. Leve para assar no forno preaquecido a 200ºC por 35-40 minutos ou até passar no teste do palito – lembrando que o bolo ficará um pouco úmido mesmo após assar bem.
  6. Retire do forno, deixe sobre as grandes do fogão e deixe amornar por 10 minutos. Desenforme e sirva.

Prontinho, agora você já tem um bolo de banana sem farinha muito delicioso.