O airfryer é um aparelho elétrico que utiliza ar quente para cozinhar alimentos. Ele é uma opção saudável para fritar, pois não precisa de óleo e ainda assim consegue deixar os alimentos crocantes por fora e macios por dentro. Além disso, o airfryer é muito fácil de limpar e ocupa pouco espaço na cozinha.
Por que o bolo de cenoura é uma boa opção?
O bolo de cenoura é uma ótima opção para quem quer uma sobremesa saudável e saborosa. A cenoura é rica em vitamina A, que é importante para a saúde dos olhos e da pele. Além disso, ela é uma boa fonte de fibra, o que ajuda a manter o coração saudável e a regular o trânsito intestinal. O bolo de cenoura também é uma boa opção para quem quer incluir vegetais em sua alimentação de forma saborosa.
Ingredientes para o bolo de cenoura fit na airfryer
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o airfryer a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela grande, misture a cenoura, o açúcar mascavo, a farinha de amêndoa, a farinha de aveia, o óleo de coco, os ovos, o fermento em pó, o sal e a canela em pó (se desejar).
- Despeje a massa em uma forma para bolo untada e enfarinhada.
- Coloca a forma dentro do airfryer e deixe cozinhar por 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e pronto.
- Retire o bolo do airfryer e deixe esfriar antes de servir.
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