Bolo de cenoura fofinho

Bolo de cenoura fofinho
Bolo de cenoura fofinho

Quer descobrir como fazer bolo de cenoura fofinho? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom e velho bolo de cenoura fofinho, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Receita simples de bolo de cenoura fofinho

INGREDIENTES

2 cenouras médias
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras de trigo
1 xícara de açúcar

COBERTURA DE CHOCOLATE

1 colher de margarina
1/2 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó
1 xícara de leite

MODO DE PREPARO

MASSA

  1. Coloque no liquidificador a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite, bata até formar um creme.
  2. Em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açúcar.
  3. Junte o creme do liquidificador e bata por alguns minutos.
  4. Por último, coloque o fermento em pó e mexa bem.
  5. Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

COBERTURA

Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar.

Prontinho, agora você já tem um bolo de cenoura fofinho simples muito delicioso.

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