Bolo de cenoura na forma quadrada é uma variação deliciosa do tradicional bolo de cenoura. Ele é fácil de fazer e pode ser servido como sobremesa ou como um lanche. A seguir, vamos ensinar como fazer essa delícia em casa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo vegetal
- 4 ovos
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Preparando os ingredientes
- Em uma tigela grande, misture o açúcar e o óleo vegetal. Adicione os ovos, uma a uma, mexendo bem após cada adição.
- Adicione a cenoura ralada e misture novamente.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione essa mistura à tigela com a cenoura e mexa até que a massa esteja homogênea.
Assando o bolo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Despeje a massa em uma forma quadrada untada e enfarinhada.
- Leve ao forno e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dicas para o bolo ficar perfeito
- Certifique-se de ralar as cenouras bem fininhas para que elas sejam bem incorporadas à massa.
- Não é necessário bater muito a massa, basta misturar os ingredientes até que eles estejam homogeneamente incorporados.
- Se você quiser, pode adicionar nozes ou passas à massa para dar um sabor ainda mais delicioso ao seu bolo.
Esse bolo de cenoura na forma quadrada é uma ótima opção para sobremesa ou lanche, perfeito para qualquer ocasião. Ele é fácil de fazer e garante um resultado delicioso. Experimente fazer em casa e surpreenda a todos com seu bolo incrível.
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