Bolo de cenoura na forma quadrada

Bolo de cenoura na forma quadrada é uma variação deliciosa do tradicional bolo de cenoura. Ele é fácil de fazer e pode ser servido como sobremesa ou como um lanche. A seguir, vamos ensinar como fazer essa delícia em casa.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de cenoura ralada
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Preparando os ingredientes

  • Em uma tigela grande, misture o açúcar e o óleo vegetal. Adicione os ovos, uma a uma, mexendo bem após cada adição.
  • Adicione a cenoura ralada e misture novamente.
  • Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione essa mistura à tigela com a cenoura e mexa até que a massa esteja homogênea.

Assando o bolo

  • Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
  • Despeje a massa em uma forma quadrada untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Deixe esfriar antes de servir.

Dicas para o bolo ficar perfeito

  • Certifique-se de ralar as cenouras bem fininhas para que elas sejam bem incorporadas à massa.
  • Não é necessário bater muito a massa, basta misturar os ingredientes até que eles estejam homogeneamente incorporados.
  • Se você quiser, pode adicionar nozes ou passas à massa para dar um sabor ainda mais delicioso ao seu bolo.

Esse bolo de cenoura na forma quadrada é uma ótima opção para sobremesa ou lanche, perfeito para qualquer ocasião. Ele é fácil de fazer e garante um resultado delicioso. Experimente fazer em casa e surpreenda a todos com seu bolo incrível.

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