Uma das grandes dificuldades que enfrentamos em nosso cotidiano é manter uma alimentação saudável devido a falta de tempo. Na rua, a alimentação não é nada saudável.
Mas uma alimentação saudável é baseada em comida de verdade, mais natural e por isso, seu preparo é simples, rápido e fácil
Para comprovar que é possível manter uma alimentação saudável e até fitness, vamos apresentar 3 receitas fáceis e rápidas para seu cardapio fitness.
3 receitas fáceis e rápidas para cardapio fitness
Veja abaixo 3 receitas para usar no seu cardapio fitness.
- Berinjela recheada com frango
Ingredientes
- 1 berinjela grande
- 150 g de peito de frango
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de pimentão picado
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- Sal, pimenta-preta (ou pimenta-do-reino) e salsinha a gosto
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Lave a berinjela e corte-a ao meio, no sentido do comprimento. Em seguida, retire o miolo, pique-o, e reserve;
- Coloque o frango para grelhar, e depois desfie-o;
- Leve uma panela ao fogo médio, adicione a cebola, o pimentão, o frango desfiado e refogue tudo;
- Acrescente o miolo da berinjela, o tomate, o molho de tomate, o sal, a pimenta, a salsinha e cozinhe por alguns minutos;
- Coloque o recheio nas duas metades da berinjela, disponha-as em uma forma com um dedo de água, e asse-as em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 20 minutos ou até ficarem macias;
Agora é só servir. Bom apetite!
Para deixar o prato ainda mais saboroso, você pode adicionar queijo parmesão ralado por cima do recheio antes de levar a berinjela ao forno, para que ele possa gratinar.
Outra sugestão é fazer pequenos furinhos na berinjela antes de recheá-la, para facilitar o cozimento e deixá-la mais saborosa.
- Strogonoff de frango light
Ingredientes
- 1 dente de alho picado
- 300 g de peito de frango picado
- ½ xícara de champignon (opcional)
- 1 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de requeijão light (ou cream cheese)
- 1 colher de azeite
Modo de preparo
Em uma panela, refogue o alho picado com o azeite.
Em seguida, acrescente o frango e deixe dourar.
Depois, coloque o champignon e o molho de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo, por 10 minutos.
Então,adicione o sal e a pimenta a gosto e desligue o fogo.
Por fim, acrescente o requeijão light e misture bem.
Agora é só servir, bom apetite.
- Legumes salteados no shoyu
lista de ingredientes
- 1 bandeja pequena de vagem
- 1 cenoura grande
- 1 abobrinha
- 1 colher de sopa de alho picado
- 2 a 3 colheres de sopa de shoyu
- Gergelim a gosto
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Para começar, higienize os legumes e pique-os em tiras;
- Leve uma frigideira ao fogo médio, coloque um pouco de água e a vagem;
- Deixe-a cozinhar por 2 minutos e escorra a água;
- Adicione a abobrinha, a cenoura, o alho e refogue.
- Acrescente o shoyu, misture, e deixe os legumes saltearem, ou seja, devem ficar cozidos, mas crocantes;
- Desligue o fogo, salpique o gergelim, e sirva em seguida.
Dica:
Para realçar o sabor do prato, acrescente outros ingredientes à receita, como cebola, cheiro verde e pimentões.
Além disso, corte a cenoura em tiras bem finas para ela não ficar crua;
Sirva os legumes salteados no shoyu com arroz e alguma proteína de sua preferência.
Bom apetite!
Conclusão
Neste artigo, apresentamos 3 receitas simples, fáceis e rápidas para de cardapio fitness.
Em nosso site, você pode conferir essas e muitas outras receitas incríveis para o seu almoço fitness e assim continuar mantendo uma alimentação saudável mesmo com uma rotina corrida.
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