Quer descobrir como fazer bolo de cenoura fofinho? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.
Ninguém resiste ao bom e velho bolo de cenoura fofinho, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:
Receita simples de bolo de cenoura fofinho
INGREDIENTES
2 cenouras médias
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras de trigo
1 xícara de açúcar
COBERTURA DE CHOCOLATE
1 colher de margarina
1/2 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó
1 xícara de leite
MODO DE PREPARO
MASSA
- Coloque no liquidificador a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite, bata até formar um creme.
- Em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açúcar.
- Junte o creme do liquidificador e bata por alguns minutos.
- Por último, coloque o fermento em pó e mexa bem.
- Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
COBERTURA
Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar.
Prontinho, agora você já tem um bolo de cenoura fofinho simples muito delicioso.
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