Quer descobrir como fazer pudim de abacate? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.
Ninguém resiste ao bom pudim de abacate, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:
Siga o passo a passo para fazer um incrível pudim de abacate
Preparo: 60 min
Rendimento: 10 Porções
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
Leite (com a mesma medida da lata de leite condensado)
3 ovos
1 abacate bem maduro
2 xícaras de açúcar para caramelizar
MODO DE PREPARO
CALDA
- Em uma forma de pudim de 33 x 15 cm, coloque as xícaras de açúcar, deixe em fogo médio até derreter e formar a calda.
- Retire do fogo e reserve.
PUDIM
- Coloque em um liquidificador o abacate, a lata de leite condensado, o leite, os ovos e bata bem até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para a forma de pudim, leve para assar em forno médio preaquecido a 180° C no banho – maria por cerca de 45 minutos e não é necessário tampar com papel alumínio.
- Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas e desenforme e sirva em seguida.
Prontinho, agora você já tem um pudim de abacate simples e muito delicioso.
