Quer descobrir como fazer pudim de amendoim? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.
Ninguém resiste ao bom pudim de amendoim, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:
Siga o passo a passo para fazer um incrível pudim de amendoim
Preparo: 50 min
Rendimento: 8 Porções
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca
Amendoins para decorar
CALDA:
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
MODO DE PREPARO
CALDA:
Em uma panela coloque o açúcar e a água. Misture. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 12 minutos (não mexa).
A seguir, coloque a calda obtida em uma assadeira redonda de buraco no centro.
PUDIM:
- No copo do liquidificador coloque o leite, leite condensado, ovos e parte dos amendoins.
- Bata.
- Desligue e adicione o restante dos amendoins. Torne a bater. Coloque na forma caramelizada reservada.
- Leve ao forno pré-aquecido à 180°C, em banho-maria por cerca de 40 minutos.
- Desenforme e decore com amendoins.
Prontinho, agora você já tem um pudim de amendoim simples e muito delicioso.