Começar o dia com café da manhã pode ser positivo para a saúde e energia

Para aumentar a disposição e obter energia, o dia deve começar com café da manhã nutritivo, saudável e com apresentação de comer pelo olhar; o desjejum é muito importante para todas as pessoas, independente da idade, para manter a energia das atividades do dia.

Alimentar-se adequadamente no café da manhã contribui no aumento da concentração nas atividades físicas:  caminhada, ginástica, esporte entre outras,  e  atividades intelectuais: assistir aula, participar de reunião, desenvolver projeto, etc;  portanto é muito importante fazer  desjejum com alimentos ricos em proteínas, fibras e fontes de energia. 

Além disso, alimentar-se pela manhã proporciona motivação e bom humor para enfrentar as tarefas, pelo fato que durante o período do sono o metabolismo funciona mais lento e consequentemente  diminui o funcionamento do nosso organismo que está justamente em repouso, portanto alimentar-se logo cedo faz com que o corpo literalmente acorde.

Uma das vantagens de tomar o café da manhã está no fato de comer porções menores no almoço, com isso não sentirá sonolência e indisposição após o mesmo; assim como consumir menos calorias contribui na manutenção ou redução do peso corporal, portanto na saciedade.

Outro fato importante para o desjejum está na estimulação na produção do chamado colesterol ruim — LDL, para oportunizar a aceleração do metabolismo e evitar o acúmulo de gordura nas artérias, consequentemente problemas cardiovasculares.

Numa pesquisa realizada pela Unidade de Cereais Matinais da Nestlé, com 300 profissionais da educação sobre os hábitos alimentares de seus alunos, mostrou que percebem que 64% dos estudantes não tomam café da manhã, resultando na falta de atenção e concentração durante as aulas.

Em 2012, nova pesquisa encomendada pela Nestlé, realizada pelo Ideafix Estudos Educacionais, com professores do Ensino Fundamental I e II de escolas particulares na cidade de São Paulo, apontou que 80% dos educadores presenciaram alunos com tontura, dor de cabeça, enjoo, palidez, fraqueza e até desmaio entre os alunos, em razão de não tomarem café da manhã.

Portanto, a primeira alimentação é fundamental para todas as pessoas, que pode ocorrer até uma hora após acordar, mas cuidado quanto maior o tempo de jejum maior é a fome e consequentemente o risco em exagerar na refeição que fará.

O café da manhã adequado deve contemplar os seguintes grupos alimentares:

  • Laticínios, como leite, iogurte, queijos, são fontes de cálcio e proteínas.
  • Cereais integrais, ricos em carboidratos e energia.
  • Frutas, em natura ou sucos, são fontes de vitaminas, minerais e fibras.
  • Gorduras saudáveis, como óleo de coco e azeite.

O desjejum é rotina a ser mantida diariamente, mesmo em dias especiais é possível fazer pedido de cesta de café da manhã, com produtos saborosos, nutritivos e convidativos para celebrar uma data importante de forma saudável.

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