Quer descobrir como fazer bolo de abacaxi? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.
Ninguém resiste ao bom e velho bolo de abacaxi, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:
Siga o passo a passo para fazer um incrível bolo de abacaxi
Receita simples de bolo de abacaxi
Ingredientes
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de água fervente
7 rodelas de abacaxi
Massa
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 e meia xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Cobertura
Em uma panela derreta o açúcar até formar um caramelo claro (não deve ficar escuro para não amargar a calda).
Coloque a água fervente e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e formar um caramelo.
Unte uma forma redonda (26 cm de diâmetro) com manteiga e despeje o caramelo.
Disponha as rodelas de abacaxi e reserve.
Massa
Em um recipiente, misture os ovos e o óleo.
Acrescente o açúcar e a farinha de trigo e mexa até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fermento em pó e misture.
Despeje a mistura, com cuidado, sobre forma reservada e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Espere amornar, desenforme e sirva.
Prontinho, agora você já tem um bolo de abacaxi muito delicioso.
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