Como fazer bolo de manga
Como fazer bolo de manga

Quer descobrir como fazer bolo de manga fofinho e gostoso? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom e velho bolo de manga fofinho e gostoso, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível bolo de manga fofinho e gostoso

Receita simples de como fazer bolo de manga fofinho e gostoso

Preparo: 45 min
Rendimento: 10 Porções

INGREDIENTES

MASSA:

1 copo de suco de manga (manga pura, batida no liquidificador)
3 ovos
4 colheres de sopa de margarina (não usar creme vegetal)
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Aproximadamente 2 mangas grandes, picadas em fatias pequenas para forrar a forma

CALDA:

1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de água
1/2 pacote pequeno de coco ralado

MODO DE PREPARO

MASSA:

  1. Misturar o açúcar e a margarina até ficar bem homogêneo.
  2. Adicionar ovos e misturar para ficar cremoso.
  3. Em seguida, colocar o suco de manga.
  4. Agregar, aos poucos, a farinha e mexer.
  5. Por último, adicionar o fermento (misturar delicadamente).
  6. Colocar em uma forma untada com margarina e salpicar açúcar e canela.
  7. Colocar a manga picada no fundo da forma e cobrir com a massa.
  8. Dar uma leve apertada na massa para penetrar bem entre os pedaços de manga.
  9. Assar em forno pré – aquecido por mais ou menos 35 minutos.

CALDA:

  1. Acrescentar todos os ingredientes numa panela no fogo.
  2. Mexer bem até engrossar.
  3. Retirar do fogo e despejar imediatamente sobre o bolo.
  4. Se possível, deixar o bolo gelar um pouco antes de servir, fica mais gostoso.

Prontinho, agora você já tem um bolo de manga fofinho, gostoso muito delicioso.