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Como fazer bolo de massa de mandioca

Como fazer bolo de massa de mandioca
Como fazer bolo de massa de mandioca / foto: Youtube

Quer descobrir como fazer bolo de massa de mandioca? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom e velho bolo de massa de mandioca, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível bolo de massa de mandioca

Preparo: 1h30m
Rendimento: 8 Porções

INGREDIENTES

3 xícaras de açúcar (480 gramas)
500 gramas de massa de puba (massa de mandioca)
3 ovos
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de fermento para bolo
2 colheres de sopa de margarina

MODO DE PREPARO

  1. Quebre os ovos e separe as gemas das claras.
  2. Bata as claras em neve e após, bata as gemas com o açúcar e margarina até virar um creme suave.
  3. Após, adicione a puba ao creme, misturando bem.
  4. Acrescente o leite de coco e mexa novamente até a massa ficar lisinha, sem grumos.
  5. Vá incorporando as claras em neve pouco a pouco para que a massa não perca o ar e fique fofinha.
  6. Finalize com fermento e despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
  8. Espere esfriar e desenforme.

Prontinho, agora você já tem um bolo de massa de mandioca simples e muito delicioso.