Como fazer bolo de morango
Como fazer bolo de morango / foto: Sabor na Mesa

Quer descobrir como fazer bolo de morango? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom e velho bolo de morango, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível bolo de morango

Receita simples de bolo de morango

INGREDIENTES

MASSA:
2 xícaras (chá) de açúcar (peneiradas)
3 xícaras (chá) de farinha (peneiradas)
1 xícara (chá) de óleo de milho
3 ovos
1 colher (café) de baunilha
1 xícara (chá) bem cheia de suco de morango concentrado sem açúcar e sem adoçante (pode comprar pronto em lanchonetes, desde que seja feito direto da fruta)
1 colher (sopa) de fermento em pó

CALDA:
2 e 1/2 xícaras (chá) de suco de morango concentrado sem açúcar e sem adoçante
2 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 colher (chá) de maizena
1 caixa de morangos cortadinhos e lavados

MODO DE PREPARO
MASSA:

  1. Pré-aqueça o forno entre 150° e 180°.
  2. Bata as claras em neve e reserve.
  3. Bata no liqüidificador o óleo, o suco de morango e as gemas peneiradas.
  4. Misture em um recipiente com a farinha, o açúcar e o fermento e bata bem.
  5. Misture com um garfo ou uma espátula as claras em neve e bata bem (com a mão) até ficar bem fofinho.
  6. Despeje em assadeira untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos, até enfiar uma faca e ela sair limpa.

CALDA:

  1. Em um pouquinho do suco, misture a maizena até dissolver.
  2. Leve ao fogo médio com o restante do suco e açúcar.
  3. Quando ferver, adicione os morangos e cozinhe por mais uns 3 minutinhos.
  4. Quando o bolo e a calda já tiverem esfriado, faça vários furinhos no bolo com uma faca e despeje a calda.
  5. Sirva a seguir.
  6. Esse bolo deve ser de consumo imediato ou ser mantido na geladeira após 2 dias porque por causa da calda, é fácil que estrague.

Prontinho, agora você já tem um bolo de morango simples muito delicioso.

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