Quer descobrir como fazer bolo de morango? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.
Ninguém resiste ao bom e velho bolo de morango, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:
Siga o passo a passo para fazer um incrível bolo de morango
Receita simples de bolo de morango
INGREDIENTES
MASSA:
2 xícaras (chá) de açúcar (peneiradas)
3 xícaras (chá) de farinha (peneiradas)
1 xícara (chá) de óleo de milho
3 ovos
1 colher (café) de baunilha
1 xícara (chá) bem cheia de suco de morango concentrado sem açúcar e sem adoçante (pode comprar pronto em lanchonetes, desde que seja feito direto da fruta)
1 colher (sopa) de fermento em pó
CALDA:
2 e 1/2 xícaras (chá) de suco de morango concentrado sem açúcar e sem adoçante
2 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 colher (chá) de maizena
1 caixa de morangos cortadinhos e lavados
MODO DE PREPARO
MASSA:
- Pré-aqueça o forno entre 150° e 180°.
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata no liqüidificador o óleo, o suco de morango e as gemas peneiradas.
- Misture em um recipiente com a farinha, o açúcar e o fermento e bata bem.
- Misture com um garfo ou uma espátula as claras em neve e bata bem (com a mão) até ficar bem fofinho.
- Despeje em assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos, até enfiar uma faca e ela sair limpa.
CALDA:
- Em um pouquinho do suco, misture a maizena até dissolver.
- Leve ao fogo médio com o restante do suco e açúcar.
- Quando ferver, adicione os morangos e cozinhe por mais uns 3 minutinhos.
- Quando o bolo e a calda já tiverem esfriado, faça vários furinhos no bolo com uma faca e despeje a calda.
- Sirva a seguir.
- Esse bolo deve ser de consumo imediato ou ser mantido na geladeira após 2 dias porque por causa da calda, é fácil que estrague.
Prontinho, agora você já tem um bolo de morango simples muito delicioso.
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