Como fazer bolo gelado de coco de forma simples e rápida

Como fazer bolo gelado de coco
Como fazer bolo gelado de coco

Quer descobrir como fazer bolo gelado de coco? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom e velho bolo gelado de coco, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível bolo gelado de coco

Receita simples de bolo gelado de coco

INGREDIENTES

PARA A MASSA:

3 ovos (claras separadas)
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

PARA MOLHAR O BOLO:

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
1 vidro de leite de coco
1 pacote de 100 g de coco ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

  1. Bata na batedeira o açúcar com a margarina, acrescente as gemas peneiradas
  2. uma a uma e continue batendo até que se obtenha um creme claro e fofo.
  3. Em seguida adicione o leite, acrescente a farinha e o fermento peneirados,
  4. desligue a batedeira e por último despeje delicadamente as claras em neve.
  5. Leve para assar em forma untada em forno pré aquecido por aproximadamente
  6. 35 minutos.
  7. Para cobrir o bolo bata os ingredientes no liquidificador e jogue em cima do
  8. bolo ainda quente.
  9. Polvilhe o coco ralado e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.

Prontinho, agora você já tem um bolo gelado de coco simples e muito delicioso.

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