Como fazer bolo na panela de pressão simples e rápido

Quer descobrir como fazer bolo na panela de pressão? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom e velho bolo na panela de pressão, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível bolo na panela de pressão

Receita simples de bolo na panela de pressão

Ingredientes

1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
150 g de açúcar mascavo
2 colheres (chá) de cravo em pó
2 colheres (chá) de canela em pó
2 colheres (chá) de gengibre ralado
1 pitada grande de sal
2 ovos
4 colheres (sopa) de mel
2 xícaras (chá) de uva passa sem semente (que ficou de molho em 1/2 xícara de chá de rum)
2 maçãs verdes raladas
80 g de amêndoas moídas
100 g de farinha de trigo peneirada
1 colher (sobremesa rasa) de bicarbonato de sódio
manteiga para untar
farinha de rosca para enfarinhar

Modo de Preparo

1. Numa tigela misture manteiga em temperatura ambiente, açúcar mascavo, cravo em pó, canela em pó, gengibre ralado, sal, ovos, mel, uva passa sem semente (que ficou de molho em 1/2 xícara de chá de rum), maçãs verdes raladas e amêndoas moídas. Por último adicione farinha de trigo peneirada e bicarbonato de sódio. Misture tudo muito bem.
2. Despeje a massa numa fôrma para pudim (20 cm de diâmetro X 8 cm de altura) untada com manteiga e enfarinhada com farinha de rosca.
3. Cubra a fôrma com papel-alumínio e amarre com barbante.
4. Numa panela de pressão (de 7,5 ml) com água coloque a fôrma, tampe a panela de pressão e cozinhe por 35 minutos.
5. Retire a panela de pressão do fogo, resfrie-a rapidamente, abra-a e retire a fôrma e o papel-alumínio.
6. Desenforme o bolo e sirva quente com sorvete de coco.

Prontinho, agora você já tem um bolo na panela de pressão simples muito delicioso.

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