Como fazer pudim de abacate
Como fazer pudim de abacate / foto: youtube

Quer descobrir como fazer pudim de abacate? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom pudim de abacate, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível pudim de abacate

Preparo: 60 min
Rendimento: 10 Porções

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
Leite (com a mesma medida da lata de leite condensado)
3 ovos
1 abacate bem maduro
2 xícaras de açúcar para caramelizar

MODO DE PREPARO

CALDA

  1. Em uma forma de pudim de 33 x 15 cm, coloque as xícaras de açúcar, deixe em fogo médio até derreter e formar a calda.
  2. Retire do fogo e reserve.

PUDIM

  1. Coloque em um liquidificador o abacate, a lata de leite condensado, o leite, os ovos e bata bem até ficar homogêneo.
  2. Transfira a mistura para a forma de pudim, leve para assar em forno médio preaquecido a 180° C no banho – maria por cerca de 45 minutos e não é necessário tampar com papel alumínio.
  3. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas e desenforme e sirva em seguida.

Prontinho, agora você já tem um pudim de abacate simples e muito delicioso.