Como fazer pudim de ameixa
Como fazer pudim de ameixa / foto: youtube

Quer descobrir como fazer pudim de ameixa? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom pudim de ameixa, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível pudim de ameixa

Preparo: 45 min
Rendimento: 8 Porções

INGREDIENTES
CALDA

2 xícaras de açucar
1 xícara de água

PUDIM

1 Xícara (chá) de ameixa preta sem caroços picada
1 Lata de leite condensado
2 Vezes a mesma medida de leite
3 Ovos
1 colher de (chá)de amido de milho
Ameixas e coco ralado para decorar

MODO DE PREPARO
CALDA

Derreter o açucar, colocar água e deixar ferver ate ponto de fio.

PUDIM

  1. Bater no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, a metade da ameixa picada, o amido de milho.
  2. Retirar do liquidificador e juntar o restante da ameixa, misturando bem.
  3. Despeje numa forma sobre a calda e leve ao forno preaquecido a 190°C em banho-maria, por aproximadamente 45 minutos ou até que o pudim esteja firme.
  4. Desenformar, decore com ameixas e coco ralado.
  5. Sirva gelado.

Prontinho, agora você já tem um pudim de ameixa simples e muito delicioso.