Como fazer pudim de baunilha
Como fazer pudim de baunilha / foto: Receitas Nestlé

Quer descobrir como fazer pudim de baunilha? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom pudim de baunilha, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível pudim de baunilha

Preparo: 60 min
Rendimento: 12 Porções

INGREDIENTES

1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite (use a caixa do leite condensado)
2 colheres (café) de essência de baunilha
2 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

MODO DE PREPARO

  1. Coloque no fogo o leite e a essência de baunilha para dar uma aquecida.
  2. Desligue o fogo.
  3. Em outra vasilha à parte misture o leite condensado e o creme de leite.
  4. Junte então a primeira mistura ao leite condensado e creme de leite, tampe a vasilha e deixe descansar por meia hora.
  5. Depois bata 2 ovos à parte em uma vasilha, de preferência com um batedor de arame e junte este creme que estava descansando aos ovos já batidos.
  6. Misture tudo mexendo levemente com o batedor de arame (se não tiver pode ser com uma colher mesmo).
  7. Faça uma calda, colocando uma xícara de açúcar e meia de água.
  8. Leve ao fogo e deixe dourar.
  9. Desligue o fogo e jogue esta calda em uma forma de pudim com tampa.
  10. Despeje o creme de pudim.
  11. Coloque uma panela com água e cozinhe no fogo em banho maria por cerca de 45 minutos.
  12. Deixe esfriar . Coloque para gelar . Desenforme e sirva.

Prontinho, agora você já tem um pudim de baunilha simples e muito delicioso.