Quer descobrir como fazer pudim de clara de ovo? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.
Ninguém resiste ao bom pudim de clara de ovo, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:
Siga o passo a passo para fazer um incrível pudim de clara de ovo
Preparo: 45 min
Rendimento: 8 Porções
Ingredientes
8 claras de ovos
16 colheres de açúcar
2 xícaras de água
2 xícaras de açúcar
raspas de limão desejável
Modo de preparo
- Numa batedeira bata as claras com açúcar até ficar ponto de suspiro, ou você virar a mistura e não mexer nem cair
- Fazer a calda de açúcar e , colocar no fundo da forma de pudim, levar a mistura sobre a calda; e levar em banho maria por aproximadamente 45 minutos. uma delícia.
- Dica faça primeiro a calda (derreta o açúcar até formar um caramelo acrescente o mesmo copo de medida de água até ficar um ponto de bala), pois o ponto de neve desanda rapidamente, e pode-se perder o ponto de suspiro ao preparo da calda que é mais demorado.
Prontinho, agora você já tem um pudim de clara de ovo simples e muito delicioso.
