Como fazer pudim de coco gelado
Como fazer pudim de coco gelado / foto: youtube

Quer descobrir como fazer pudim de coco gelado? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom e velho pudim de coco gelado, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível pudim de coco gelado

Preparo: 20 min
Rendimento: 10 Porções

Ingredientes

500 ml de leite
1 caixinha de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 caixinha de creme de leite
2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
100 gramas de coco seco

Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Unte uma forma de pudim com óleo;
  3. No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite;
  4. Bata um pouco para misturar;
  5. Hidrate a gelatina sem sabor de acordo com as instruções do pacote;
  6. Adicione a gelatina hidratada ao conteúdo do liquidificador e bata até atingir uma mistura homogênea;
  7. Acrescente o coco ao liquidificador e misture com uma colher. Reserve um pouco de coco para decorar o pudim;
  8. Transfira a mistura do liquidificador para a forma de pudim;
  9. Leve à geladeira por 4 a 5 horas;
  10. Tome cuidado na hora de desenformar. Primeiro, solte as laterais com a ajuda de uma faca e depois coloque um prato sobre a forma e vire rapidamente;
  11. Decore com leite condensado e o coco reservado e está pronto para servir.

Prontinho, agora você já tem um pudim de coco gelado simples e muito delicioso.