Como fazer pudim de leite de coco
Como fazer pudim de leite de coco / foto: youtube

Quer descobrir como fazer pudim de leite de coco? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom pudim de leite de coco, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível pudim de leite de coco

Preparo: 50 min
Rendimento: 12 Porções

INGREDIENTES

3 ovos
1 lata de leite condensado
1 1/2 medida da lata de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 colher (sopa) de maizena

CALDA
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (café) de água fervente

MODO DE PREPARO

  1. Faça a calda, levando o açúcar ao fogo baixo, depois que derreter acrescente a água fervente.
  2. Mexa até derreter os grumos.
  3. Despeje a calda na forma de pudim e reserve.
  4. Para o pudim, bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar na forma já caramelizada.
  5. Leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
  6. Desenforme no dia seguinte.
  7. Se preferir, pode levar ao forno em banho-maria, só demora mais para assar.
  8. Asse 1 hora em fogo alto (250º) e 20 minutos em fogo baixo (160º).

Prontinho, agora você já tem um pudim de leite de coco simples e muito delicioso.