Quer descobrir como fazer Torresmo de Barriga? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.
Ninguém resiste ao bom Torresmo de Barriga, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:
Siga o passo a passo para fazer um incrível Torresmo de Barriga
Preparo: 30 min
Rendimento: 12 Porções
INGREDIENTES
2 kg de barriga de porco
40 gramas de sal refinado
Óleo para fritura
MODO DE PREPARO
- Em um prato coloque a barriga de porco e espalhe o sal levemente por toda a peça, nas laterais, na carne e na gordura
- Agora leve a geladeira por no minimo 24 horas
- É normal soltar uma água pois ela vai passar por um processo de desidratação
- Então escorra a água e de uma secada com papel toalha que ta tudo certo
- Depois coloque a peça em uma forma e leve ao forno em 180ºC por 2 horas
- Quando retirar a peça do forno corte ela em tiras de aproximadamente 2 dedos
- Agora com o óleo bem quente bem quente, coloque uma peça de cada vez por aproximadamente 5 minutos cada
- Depois de frito corte eles em nos pedaços desejados
- Sirva em seguida
Prontinho, agora você já tem um Torresmo de Barriga simples e muito delicioso.