No mundo da culinária, o fricassê de frango é uma iguaria amada por muitos. Este prato combina suculentos pedaços de frango com um molho cremoso, geralmente à base de queijo e creme de leite, resultando em uma mistura irresistível de sabores. Além de ser uma opção deliciosa para uma refeição reconfortante, o fricassê de frango também oferece uma série de benefícios à saúde. Vamos explorar as maravilhas deste prato clássico!
No universo gastronômico, o fricassê de frango é uma escolha popular devido à sua versatilidade e sabor rico. A mistura de frango macio e molho cremoso é um deleite para o paladar, e seu preparo é acessível até para os cozinheiros menos experientes. Neste artigo, vamos descobrir como fazer um fricassê de frango delicioso e desvendar os benefícios que essa refeição pode proporcionar.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200ml de creme de leite
- 100g de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha a gosto
Serve: 6 pessoas
Nível de Execução: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos
Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o milho, a ervilha, o requeijão e o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Transfira para um refratário, cubra com queijo mussarela ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, salpique batata palha por cima e sirva quente.
O fricassê de frango é uma excelente opção para um almoço em família ou um jantar reconfortante. Além de delicioso, este prato também possui benefícios nutricionais. O frango é uma fonte magra de proteínas, essencial para a saúde dos músculos e para manter a sensação de saciedade. O milho e a ervilha adicionam fibras e vitaminas importantes, enquanto o queijo e o creme de leite fornecem cálcio e gorduras saudáveis em moderação.
Curiosidades sobre o fricassê de frango:
- Este prato teve origem na culinária francesa, sendo adaptado ao redor do mundo com diferentes ingredientes locais.
- O termo “fricassê” refere-se ao método de cozinhar em que a carne é refogada e depois cozida lentamente em um molho.
Agora que você descobriu os segredos do fricassê de frango, experimente essa receita em sua própria cozinha e compartilhe essa delícia com seus familiares e amigos. Não se esqueça de nos contar como ficou e de marcar aqueles que adoram uma boa comida caseira! Que tal preparar esse prato incrível hoje mesmo? Bon appétit!
