Muitos não sabem, mas os limões são frutas bastante poderosas, uma vez usadas na gastronomia, mas em outras situações do dia a dia. Com tantas utilidades e benefícios, nós resolvemos fazer um compilado com os tipos de limão, bem como suas características.
Existem muitas variedades dessa fruta, rica em vitamina C, sendo um alimento importante como aliado para a nossa saúde. Assim, selecionamos os 4 tipos mais populares no nosso país para apresentar os benefícios e características. Confira!
Tipos de limão: características de cada um e seus benefícios
Os 4 tipos de limão mais comuns encontrados em solo brasileiro são: rosa, galego, taiti e siciliano. Entretanto, somente o siciliano é considerado como “limão genuíno”. Os limões taiti e galego são, na verdade, limas ácidas, ou melhor “primas” do famoso limãozinho. Já o limão rosa é um tipo de “cruzamento” do limão e da tangerina.
Dessa forma, com essa prévia, entenda um pouco melhor das características particulares de cada tipo. Fato que muita coisa depende do sabor, mas existe sempre uma opção melhor para determinadas preparações culinárias:
- Rosa – Tem um aroma e um sabor bem característicos, não sendo à toa que é também é conhecido como cravo. Sua casca é alaranjada, bem como contém nervuras. É uma ótima opção se quiser marinar algumas carnes ou temperar saladas;
- Taiti – Esse é um dos tipos de limão mais populares por ser menos ácido. Sua identificação é simples, já que a casca é fina, tem pouquíssimas sementes, bem como o formato arredondado. Sua suculência lhe confere boas características para drinks e limonadas;
- Siciliano – O verdadeiro limão é um dos mais antigos do mundo. A casca é grossa, amarelada e de formato alongado. Não é tão suculento quanto os outros, mas tem o sabor mais ácido, sendo ideal para saborizar risotos e molhos;
- Galego – É um limãozinho menor, de casca fina e verde clarinha. Mas, mesmo pequenino, carrega bastante suculência. Não tem tanta acidez, por isso é indicado para molhos, sorvetes e sucos.
5 usos do limão que você provavelmente desconhece
Seja para preparar sucos ou temperar saladas e carnes, os tipos de limão encontrados no Brasil são ótimos “quebra-galho” em diversos outros ambientes da casa. Assim, descubra como a fruta pode ser usada para vários fins de limpeza, entre outras coisas.
- Desodorizador de ambientes – Um desodorizador para ambientes, mas também um umificador em dias secos. Coloque para ferver algumas cascas de limão e maçã, canela em pau e cravo. Verá como a casa se transformará;
- Eliminador de odores de geladeira – Se você espremer limão em uma bola de algodão ou esponja, deixando dentro da geladeira por um tempo, vai tirar o cheiro ruim provocado por alimentos;
- Dá brilho em alumínio – Se você quer que suas panelas brilhem, esfregue limão siciliano nelas com detergente e vá polindo com um pano bem macio e seco;
- Tirar as manchas mais complicadas do mármore – As manchas do mármore realmente podem ser difíceis de remover, mas nada que um limão siciliano, com um pouquinho de sal de cozinha não dê jeito! Esfregue e veja o milagre;
- Evitar as batatas escureçam – Batatas e couves-flores escurecem quando são fervidas, mas basta acrescentar uma colherzinha de chá do suco do limão nessa água de cozimento que os legumes mais claros continuarão claros.
Viu como os tipos de limão mais comuns no Brasil possuem mais utilidades e características que desconhecemos? Agora, sabendo das maravilhas que essa fruta pode fazer, bem como seus benefícios, tenha sempre algumas em sua fruteira!
Fonte: SaúdeLAB