A erva-doce encontra, portanto, espaço, especialmente naqueles chás de ervas, destinados ao tratamento sintomático de distúrbios digestivos, como digestão lenta e dispepsias gástricas, principalmente quando acompanhados de inchaço, arroto e flatulência; também pode ser usado para aliviar dores abdominais de origem digestiva (cólicas gasosas, como as do recém-nascido).
Potencialmente útil é também o efeito fluidificante da erva-doce nas secreções catarrais, além do conhecido efeito aromatizante. As propriedades carminativas da planta, já conhecidas pelos antigos egípcios, favorecem a eliminação fisiológica dos gases intestinais e ajudam na digestão, ajudando a aliviar a sensação irritante de inchaço abdominal.
Para a preparação do chá de ervas, são utilizados frutos de erva-doce, chamados de sementes indevidamente, que contêm óleos voláteis responsáveis pelas propriedades eupépticas e carminativas acima mencionadas.
O uso ocasional de chá de erva-doce não é proibido em nenhuma faixa etária; no entanto, o uso prolongado em altas doses não é recomendado, enquanto o aconselhamento médico preventivo é recomendado na presença de doenças e condições fisiológicas específicas (gravidez, amamentação, recém-nascidos).
A ingestão de chás de erva-doce é tradicionalmente sugerida à enfermeira após cada mamada ou administrada diretamente ao bebê com uma mamadeira entre as refeições; tudo isso para estimular a secreção leitosa da mãe e reduzir a ocorrência de cólica gasosa no recém-nascido, que frequentemente a acompanha nos primeiros 3-4 meses de vida.
Quanto ao último ponto, as terapias atualmente relatadas na literatura prevêem o uso de antiespasmódicos e medicamentos naturais, como erva-doce, camomila e erva-cidreira. Um ensaio clínico controlado examinou 125 crianças, entre duas e doze semanas de idade, que receberam óleo de semente de erva-doceou um placebo, por 15 dias.
Os parâmetros de avaliação foram baseados na frequência e duração do choro. No final do período de observação, 65% das crianças no grupo verum não sofriam mais de cólica intestinal, em comparação com 23,7 nas crianças do grupo placebo. Além disso, o estudo não detectou efeitos colaterais notáveis, apesar da idade muito precoce dos indivíduos examinados.
Para fins terapêuticos, no entanto, as preparações padronizadas são preferidas aos chás de erva-doce tradicionais; nas infusões, de fato, a quantidade de ingredientes ativos extraídos varia consideravelmente com base nas características do medicamento e no método de extração (temperatura da água, tempo de infusão ou decocção, etc.).
É aconselhável preferir produtos com conteúdo reduzido de estragol, uma molécula cancerígena que empurra alguns médicos a desaconselhar o uso de infusões de erva-doce nas áreas mais vulneráveis da população (bebês, crianças e mulheres grávidas ou que amamentam).
Propriedades nutricionais
O funcho, além de rico em vitaminas e minerais, contém muitos princípios ativos que os tornam particularmente úteis para:
gota, astenia, perda de apetite, reumatismo, flatulência, vômito, visão fraca.
Ser rico em flavonóides ou fito estrogénio, substâncias estrogénicas naturais, erva-doce tem um efeito de equilíbrio sobre os níveis de hormona feminina, pode encorajar a regularização do ciclo menstrual, a secreção láctea e prevenção do cancro da mama.
Atua no fígado e nos sistemas de desintoxicação, regulando e melhorando a função hepática.
Atua no sistema nervoso prevenindo e/ou aliviando espasmos musculares.
