Paraty é uma cidade histórica encantadora, localizada na costa verde do estado do Rio de Janeiro. Além de sua arquitetura colonial preservada e suas belas praias, a cidade é também conhecida por sua culinária diversa e saborosa. Se você está se perguntando onde comer em Paraty, este guia irá ajudá-lo a descobrir os melhores restaurantes e sabores da cidade.
Comida Caiçara
A culinária caiçara é uma das mais tradicionais de Paraty e é uma fusão de influências indígenas, africanas e europeias. Os pratos são preparados com frutos do mar frescos, peixes, arroz, feijão, farofa e banana-da-terra.
O Restaurante Corumbê é um dos lugares mais tradicionais para experimentar a comida caiçara em Paraty. Localizado em um casarão colonial do século XIX, o restaurante oferece um ambiente charmoso e acolhedor. Entre os pratos mais famosos estão a moqueca de camarão, o arroz de polvo e a banana-da-terra frita.
Outro restaurante que serve deliciosos pratos caiçaras é o Banana da Terra. O restaurante está localizado em uma casa histórica no centro de Paraty e oferece uma vista deslumbrante do rio Perequê-Açu. O cardápio inclui opções como o camarão na moranga, o bobó de camarão e o arroz de polvo.
Comida Internacional
Além da comida caiçara, Paraty também oferece uma variedade de opções de comida internacional. Há restaurantes que servem pratos italianos, franceses, japoneses, entre outros.
O Punto Divino é um restaurante italiano muito recomendado em Paraty. O restaurante está localizado em um charmoso casarão colonial e oferece pratos tradicionais italianos, como pizzas e massas caseiras. O destaque do menu é a pizza de camarão, que é preparada com camarão fresco e ingredientes selecionados.
O Quintal das Letras é um restaurante que oferece pratos da culinária francesa. O ambiente é aconchegante e o cardápio inclui opções como o filé ao molho roquefort, o confit de pato e o gratin de batata.
Se você gosta de comida japonesa, o Sushi das Artes é uma excelente opção em Paraty. O restaurante oferece pratos tradicionais japoneses, como sushis e sashimis, além de opções criativas e contemporâneas. O destaque do menu é o Sushi das Artes, que é preparado com peixe branco, salmão, polvo, camarão, cream cheese e cebolinha.
Comida Vegana e Vegetariana
Para quem segue uma dieta vegana ou vegetariana, Paraty também oferece diversas opções de restaurantes com pratos deliciosos e saudáveis.
O Banana DA Terra Vegetariano é uma opção excelente para quem busca pratos vegetarianos e veganos em Paraty. O restaurante está localizado em um casarão histórico e oferece opções como o bobó de cogumelos, a moqueca de palmito e a feijoada vegana.
Outra opção de restaurante vegano e vegetariano é o Namastê Café. O restaurante está localizado no centro histórico de Paraty e oferece um ambiente acolhedor e tranquilo. O cardápio inclui opções como o hambúrguer de lentilha, o wrap de falafel e a salada tailandesa.
Comida de Rua
Além dos restaurantes, Paraty também é conhecida por sua comida de rua. Durante o dia, é possível encontrar diversas barracas de comida espalhadas pela cidade, oferecendo opções deliciosas e acessíveis.
Uma das comidas de rua mais famosas de Paraty é o pastel. O Pastel do Adão é uma barraca que oferece pastéis grandes e saborosos, com recheios como carne, queijo, palmito e camarão.
Outra opção de comida de rua em Paraty são os crepes. A Creperia de Paraty é uma barraca que oferece crepes doces e salgados, com opções como Nutella, banana, queijo e presunto.
Sobremesas
Para finalizar, não podemos deixar de falar das sobremesas em Paraty. A cidade oferece diversas opções de doces e sobremesas deliciosas.
O Doce Imperial é uma loja que oferece doces tradicionais de Paraty, como o doce de leite, a cocada e o quindim. A loja também oferece opções de doces finos, como brigadeiros gourmet e trufas.
Outra opção de sobremesa em Paraty é a sorveteria Rochas. A sorveteria oferece sorvetes artesanais de diversos sabores, como creme, chocolate, morango e coco.
Paraty é um verdadeiro paraíso para os amantes da gastronomia. Com opções que vão desde a comida caiçara tradicional até pratos internacionais, a cidade oferece uma variedade incrível de sabores e experiências culinárias. Além disso, a comida de rua e as sobremesas deliciosas são a cereja do bolo. Não deixe de explorar os sabores de Paraty durante a sua visita à cidade histórica.
