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Ácido fítico – Anti-nutriente ou benéfico?

O ácido fítico, também conhecido como inositol-6-fosfato ou fitato na sua forma de sal, é um composto químico exclusivo encontrado naturalmente em muitos alimentos vegetais que incluem grãos, sementes, legumes / feijão e nozes.Também é encontrado em pequenas quantidades em [...]

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O que sua urina diz sobre sua saúde

Sua urina pode dizer-lhe mais sobre a sua saúde do que apenas como você está hidratado. As mudanças na cor, no cheiro, na aparência, e mesmo na freqüência podem ser o resultado de fatores externos simples ou de circunstâncias médicas [...]

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Um composto perigoso está à espreita na goma de mascar

Mais de 2.500 substâncias de laboratório são deliberadamente adicionadas aos alimentos processados ​​comuns para melhorar seu sabor, cor, prateleira, textura ou custo. Além disso, outros 12.000 produtos químicos provenientes de materiais de embalagem de alimentos, auxiliares de processamento, resíduos de [...]

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