O brownie é um bolo de chocolate denso e macio que agrada a todos os paladares. A sobremesa é originária dos Estados Unidos e, atualmente, é muito popular em todo o mundo.
O preparo é simples e não exige muitos ingredientes. Neste artigo, vamos ensinar a preparar uma receita de brownie deliciosa, que certamente vai conquistar o seu coração e o de todos à sua volta.
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 150g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de vez em quando.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a mistura de chocolate derretido e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo e o sal e misture delicadamente até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que a superfície esteja crocante e o interior ainda úmido.
- Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.
Dicas para um brownie perfeito:
- Utilize um chocolate de qualidade para obter um sabor mais intenso e marcante.
- Não bata demais a massa, para não deixá-la pesada.
- Não deixe o brownie assar demais, para que o interior fique úmido e macio.
- Sirva com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para uma sobremesa ainda mais especial.
O brownie é um bolo de chocolate delicioso e fácil de preparar. Com essa receita simples e saborosa, você poderá fazer um brownie perfeito para servir em qualquer ocasião. Lembre-se de seguir as dicas e preparar com amor e carinho. Bom apetite!
