Você já ouviu falar de receita vegana rápida de fazer? São pratos deliciosos, saudáveis e fáceis de preparar, ideais para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir mão da alimentação consciente. Neste artigo, vamos apresentar algumas opções de receitas veganas rápidas e saborosas para você experimentar.
O que é Receita Vegana Rápida de Fazer?
Receita vegana rápida de fazer é uma maneira prática e fácil de preparar refeições veganas em pouco tempo. Essas receitas são ideais para quem quer comer bem, mas tem uma rotina agitada e pouco tempo para se dedicar à cozinha.
Receita Vegana Rápida de Fazer: 4 opções deliciosas
Confira agora quatro opções de receita vegana rápida de fazer que vão deixar o seu dia a dia mais gostoso e saudável.
Salada de Quinoa com Legumes
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 xícara de brócolis cozido
- 1 xícara de couve-flor cozida
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe a quinoa em água fervente por cerca de 15 minutos, ou até que esteja macia. Escorra e reserve.
- Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida com os legumes e a cebola picada.
- Tempere a salada com azeite de oliva, vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto.
- Sirva frio ou em temperatura ambiente.
Wrap Vegano de Abacate e Tomate
Ingredientes:
- 1 tortilha de trigo ou pão sírio
- 1 abacate maduro
- 1 tomate grande picado
- 1/2 cebola roxa picada
- Folhas de alface a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Amasse o abacate em uma tigela com um garfo e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Espalhe o abacate amassado na tortilha de trigo ou no pão sírio.
- Adicione o tomate picado, a cebola picada e as folhas de alface.
- Enrole a tortilha ou o pão sírio e sirva imediatamente.
Sopa de Legumes
Ingredientes:
- 2 batatas descascadas e picadas
- 2 cenouras descascadas e picadas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 abobrinha picada
- 1 tomate picado
- 1 xícara de ervilha fresca ou congelada
- 1 xícara de água ou 1 xícara de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione as batatas e as cenouras e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione a água e o caldo de legumes e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
- Adicione a abobrinha, o tomate e as ervilhas e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente.
Panqueca Vegana de Banana e Aveia
Ingredientes:
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- Óleo de coco para untar a frigideira
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas, a aveia em flocos, o leite de amêndoas, o fermento em pó e a canela em pó até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo de coco.
- Com uma concha, despeje um pouco da massa na frigideira e espalhe com a ajuda das costas da concha.
- Cozinhe a panqueca por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que esteja dourada.
- Repita o processo com o restante da massa.
Receita Vegana Rápida de Fazer: Dicas para agilizar o preparo
Preparar uma refeição vegana pode ser fácil e rápido se você souber algumas dicas práticas. Confira agora algumas dicas para agilizar o preparo da sua receita vegana rápida de fazer:
1. Planeje suas refeições
Antes de ir às compras, planeje as suas refeições da semana. Assim, você pode comprar os ingredientes necessários e evitar desperdícios. Além disso, você pode preparar algumas receitas com antecedência e deixar na geladeira ou no congelador para consumir durante a semana.
2. Utilize alimentos pré-cozidos
Alguns alimentos, como arroz, feijão e lentilha, podem ser pré-cozidos e armazenados na geladeira ou no congelador. Dessa forma, você pode utilizá-los em suas receitas rapidamente, sem precisar passar muito tempo cozinhando.
3. Use temperos prontos
Os temperos prontos, como o curry, o cominho e o gengibre em pó, podem ajudar a dar sabor às suas receitas sem que você precise preparar um tempero do zero. Além disso, eles são fáceis de armazenar e duram por muito tempo.
4. Invista em legumes congelados
Os legumes congelados são uma ótima opção para quem quer preparar receitas rapidamente. Eles já vêm lavados, picados e prontos para o uso, o que economiza muito tempo na cozinha. Além disso, eles são uma opção saudável e prática para quem não tem acesso a legumes frescos todos os dias.
5. Use o processador de alimentos
O processador de alimentos pode ser um grande aliado na cozinha. Com ele, você pode picar, ralar e triturar os ingredientes rapidamente, o que ajuda a agilizar o preparo das suas receitas. Além disso, você pode utilizar o processador para preparar molhos e pastas, como o homus e o pesto.
6. Aposte em receitas simples e práticas
Para economizar tempo na cozinha, aposte em receitas simples e práticas, que não exigem muitos ingredientes e nem muito tempo de preparo. Saladas, wraps, sopas e panquecas são ótimas opções de receitas rápidas e saborosas.
Receita Vegana Rápida de Fazer: Perguntas Frequentes
Confira agora algumas perguntas frequentes sobre receita vegana rápida de fazer:
1. Receita vegana rápida de fazer é saudável?
Sim, as receitas veganas rápidas de fazer podem ser muito saudáveis, pois são preparadas com ingredientes naturais e nutritivos.
2. É possível preparar uma refeição vegana em menos de 30 minutos?
Sim, é possível preparar uma refeição vegana em menos de 30 minutos. Basta escolher receitas simples e práticas, que não exigem muitos ingredientes e nem muito tempo de preparo.
3. Posso congelar as minhas receitas veganas rápidas de fazer?
Sim, você pode congelar as suas receitas veganas rápidas de fazer. Basta armazená-las em um recipiente adequado e colocá-las no congelador. Para consumir, basta descongelar e aquecer no micro-ondas ou no fogão.
4. Preciso de equipamentos especiais para preparar receitas veganas rápidas de fazer?
Não necessariamente. As receitas veganas rápidas de fazer podem ser preparadas com equipamentos simples, como panelas, frigideiras, liquidificadores e processadores de alimentos.
5. Onde posso encontrar receitas veganas rápidas de fazer?
Você pode encontrar receitas veganas rápidas de fazer em blogs de culinária, livros de receitas e aplicativos de celular.
6. Qual a receita vegana rápida de fazer mais fácil?
Uma das receitas veganas rápidas de fazer mais fáceis é a salada de quinoa com legumes. Basta cozinhar a quinoa e os legumes, misturar tudo em uma tigela e temperar com azeite de oliva e vinagre balsâmico.
As receitas veganas rápidas de fazer são uma ótima opção para quem quer comer bem, mas tem pouco tempo para se dedicar à cozinha. Com ingredientes simples e práticos, é possível preparar refeições deliciosas e saudáveis em minutos. Esperamos que este artigo tenha te ajudado a descobrir algumas opções de receitas veganas rápidas e práticas para o seu dia a dia. Lembre-se sempre de escolher ingredientes frescos e naturais, e de planejar as suas refeições com antecedência para evitar desperdícios.
E se você gostou das nossas sugestões de receitas veganas rápidas de fazer, não deixe de experimentá-las e de compartilhar com os seus amigos e familiares. Com certeza, eles vão adorar essas delícias saudáveis e saborosas.
