Desde o mês de setembro, o Brasil interrompeu de forma voluntária a exportação de carne vermelha para a China, após confirmar casos de doença da vaca louca em dois frigoríficos do país. Mas mesmo com a suspensão das exportações de carne vermelha pela China, o preço da carne de gado continua em alta.
Ainda que os casos encontrados tenham sido controlados rapidamente no mês de setembro mesmo, a suspensão das exportações ainda é mantida. E o que os consumidores esperavam, era que o preço da carne baixasse de forma significativa por conta disso, mas não foi exatamente isso que aconteceu.
Assim que os casos foram descobertos, a Organização Mundial da Saúde (OMS) garantiu que os casos não apresentavam riscos à saúde da população, pois foram rapidamente controlados.
Contudo, a suspensão das exportações de carne vermelha pela China está presente ainda no mês de novembro, e não se sabe quando essa suspensão acabará. Este veto deveria impactar de forma direta nos preços das carnes vermelhas nos supermercados, mas somente em alguns lugares foi possível notar a diferença.
No decorrer desta matéria, veja mais sobre a suspensão das exportações de carne vermelha pela China e como este fato impacta diretamente no preço da carne vermelha para o consumidor. Mesmo que este impacto ainda não tenha sido sentido por todos, acredita-se que é questão de tempo para que isso finalmente aconteça.
Porque ocorreu a suspensão das exportações de carne vermelha pela China e até quando irá durar
O que se sabe é que a suspensão das exportações de carne vermelha pela China aconteceu no dia 4 de setembro de 2021 por conta de dois casos de doença da vaca louca que aconteceram em um frigorífico de Belo Horizonte (MG), e em outro localizado em Nova Canaã do Norte (MT).
Mesmo que os casos tenham sido controlados de forma extremamente rápida, o veto continua até os dias de hoje e ainda não existe uma previsão conclusiva sobre quando ele será revogado.
O Ministério da Agricultura do Brasil encaminhou para o ministro chefe da Administração Geral de Alfândegas da China (GACC) uma solicitação para que uma reunião técnica seja realizada para tentar revogar a suspensão das exportações de carne vermelha pela China.
Porém, as autoridades chinesas ainda não deram um parecer sobre este encontro, e dizem estar avaliando e analisando todas as informações que foram apresentadas a eles.
Qual o impacto no preço da carne vermelha para os consumidores?
De todos os alimentos que tiveram seus preços aumentados por conta da inflação, a carne vermelha foi o mais atingido. Nos últimos 12 meses, o aumento foi de quase 25%, visto que 8,52% deste aumento aconteceu em 2021.
A Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) registrou que o consumo de carne vermelha no Brasil no ano de 2021 é o menor em 26 anos, ou seja, é notável que o aumento do preço da carne impactou diretamente os hábitos alimentares de vários brasileiros.
Visto que nem todas as pessoas têm condições de consumir carne vermelha, pois apesar da inflação ter sido muito maior neste setor alimentício, muitos outros alimentos tiveram aumentos significativos, como o feijão, o arroz, o café e o leite, assim como outros laticínios.
De acordo com o consultor Hyberville Neto, por conta da suspensão das exportações de carne vermelha pela China, os preços da carne devem cair primeiro no atacado, o que já está acontecendo em alguns Estados do país, e depois no varejo.
É previsto que a baixa nos preços da carne no varejo seja de 10% a 15%, e é somente questão de tempo até que isso aconteça em todas as cidades de todos os Estados do Brasil. Isso é explicado porque a baixa dos preços de produtos no varejo sempre acontecem de forma mais lenta e gradual.
Comprar alimentos pela internet pode ajudar a economizar
Com o valor da carne vermelha ainda em alta, comprar alimentos online pode ser uma excelente forma de economizar e conseguir fazer as compras de todos os itens básicos necessários para o mês, ou seja, produtos de higiene, produtos de limpeza, carnes e outros alimentos em geral.
Espera-se que a baixa do preço da carne vermelha chegue logo ao varejo, o que tornará muito mais fácil a vida de todos os brasileiros, pois será uma verdadeira felicidade ter o preço da carne diminuído após tanto tempo de inflação alta. Ainda assim, comprar alimentos pela internet pode ajudar a fazer uma boa economia.
Dessa forma, a suspensão das exportações de carne vermelha pela China pode ter um lado positivo para os consumidores, pois é apenas questão de tempo, como já foi mencionado, para que o preço da carne caia no varejo e todos possam ter acesso a uma carne vermelha muito mais barata.