Bolo de Milho Verde

Por: Meio Ambiente Rio

Tempo de preparo: 50 minutos

Serve 15 porções

Ingredientes: 2 ovos inteiros,1 xícara (chá) de leite,2 espigas de milho verde,1 xícara (chá) de açúcar,1 colher (sopa) de Doriana,2 xícaras (chá) de farinha de trigo,1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

No liquidificador, adicione os grãos de milho verde, o leite, açúcar, a Doriana, os ovos e bata totalmente até que o milho fique bem moído;

Leve a mistura para uma tigela e acrescente o fermento em pó e a farinha de trigo. Com o auxílio de um batedor, mexa até formar uma massa homogênea;

Despeje essa massa em uma forma previamente untada com margarina Doriana e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio;

Deixe assar por cerca de 40 minutos. Sirva em seguida.