Bolo de batata doce cozida
Bolo de batata doce cozida / foto: youtube

Quer descobrir como fazer bolo de batata doce cozida? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom e velho bolo de batata doce cozida, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível bolo de batata doce cozida

Preparo: 40 min
Rendimento: 10 Porções

INGREDIENTES

3 batatas doce média cozida e amassada
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de margarina
1 + 1/2 xícara de açúcar
1 + 1/2 xícara de leite
5 colheres de coco ralado (opcional)
1 colher de fermento químico

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe a batata, amasse e reserve.
  2. Coloque os ovos e o açúcar na batedeira, bata até ficar homogêneo e adicione a margarina, batata doce cozida e farinha de trigo e o leite.
  3. Bata tudo até que fique uma massa bem misturada.
  4. Depois com a batedeira desligada coloque o coco (opcional) e o fermento e mexa devagar com uma colher.
  5. Despeje a massa numa forma com furo central, untada e enfarinhada.
  6. Leve para assar no forno pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até o palito e sair limpo.

Prontinho, agora você já tem um bolo de batata doce cozida simples e muito delicioso.