Você já se perguntou como fazer um bolo que é ao mesmo tempo delicioso, saudável e irresistível? Prepare-se para descobrir a resposta e encantar o seu paladar com a nossa incrível receita de Bolo de Cenoura!
Este clássico da confeitaria é perfeito para saciar aquela vontade de um docinho caseiro e é capaz de conquistar até mesmo os paladares mais exigentes. Com sua textura fofinha e sabor marcante, o Bolo de Cenoura é uma verdadeira tentação. E o melhor de tudo: você pode prepará-lo de maneira rápida e descomplicada, utilizando ingredientes simples que certamente você já tem em sua despensa.
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Para a cobertura:
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
Rendimento: Serve aproximadamente 10 porções.
Nível de execução: Fácil.
Tempo de preparo:
| Preparo | Cozimento |
|---|---|
| 15 min | 40 min |
Passo a passo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em um liquidificador, adicione as cenouras cortadas em pedaços, os ovos, o óleo vegetal e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Transfira a massa para a forma previamente preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Enquanto o bolo estiver assando, prepare a cobertura. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o chocolate em pó, o açúcar e o leite. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a cobertura fique homogênea.
- Após retirar o bolo do forno e deixá-lo esfriar, desenforme-o e cubra-o com a deliciosa cobertura de chocolate.
- Agora é só saborear essa maravilha!
Sete detalhes e curiosidades sobre o Bolo de Cenoura:
- O Bolo de Cenoura é uma receita tradicional que remonta ao século XIX e é apreciada em diversos países ao redor do mundo.
- A cenoura, ingrediente principal do bolo, confere umidade e maciez à massa, além de um sabor adocicado característico.
- Além de delicioso, o Bolo de Cenoura é uma opção saudável, pois a cenoura é rica em nutrientes como vitamina A e fibras.
- A cobertura de chocolate é um complemento perfeito para o bolo, proporcionando um contraste de sabores irresistível.
- Para deixar o Bolo de Cenoura ainda mais especial, você pode acrescentar ingredientes extras à massa, como nozes picadas ou passas.
- Essa receita é perfeita para ser compartilhada com amigos e familiares em momentos especiais, como festas de aniversário ou reuniões descontraídas.
- Experimente servir o Bolo de Cenoura acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly. O contraste entre o bolo quentinho e a cobertura gelada é simplesmente irresistível!
Agora que você tem em mãos a melhor receita de Bolo de Cenoura, não deixe de compartilhá-la com seus amigos e familiares. Afinal, uma receita tão deliciosa merece ser apreciada por todos! Compartilhe nas redes sociais e marque as pessoas especiais que você gostaria de convidar para saborear esse incrível doce caseiro. Bom apetite!
