Você já se perguntou como fazer o bolo de chocolate mais incrível e irresistível que já experimentou? Prepare-se para descobrir a resposta e encantar o seu paladar com a nossa fenomenal receita de Bolo de Chocolate!
Há algo mágico e indescritível em cada mordida de um delicioso bolo de chocolate. A combinação perfeita entre o doce e o amargo, a textura macia e o sabor intenso proporcionam uma experiência verdadeiramente celestial. E agora você está prestes a aprender como fazer esse bolo dos sonhos, capaz de deixar todos encantados e pedindo por mais.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 3/4 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Para a cobertura:
- 1 e 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
Rendimento: Serve aproximadamente 12 porções.
Nível de execução: Moderado.
Tempo de preparo:
| Preparo | Cozimento |
|---|---|
| 20 min | 30 min |
Passo a passo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de 23 cm com manteiga e cacau em pó.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ingredientes líquidos à mistura de ingredientes secos e bata em velocidade média por cerca de 2 minutos.
- Reduza a velocidade da batedeira e adicione a água fervente. Continue batendo até que a massa fique bem incorporada.
- Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro dos bolos, ele saia limpo.
- Retire os bolos do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Para a cobertura:
- Em uma panela, aqueça o creme de leite até quase ferver.
- Retire a panela do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado. Deixe descansar por alguns minutos para que o chocolate derreta.
- Adicione a manteiga e mexa até obter uma cobertura lisa e brilhante.
- Deixe a cobertura esfriar por alguns minutos antes de utilizá-la.
Sete detalhes e curiosidades sobre o Bolo de Chocolate:
- O bolo de chocolate é um dos favoritos em todo o mundo, sendo uma sobremesa clássica que agrada pessoas de todas as idades.
- O cacau em pó utilizado nesta receita é responsável pelo sabor intenso e pela cor rica do bolo.
- A adição de água fervente à massa ajuda a ativar os ingredientes e contribui para um bolo extremamente úmido e macio.
- Para um toque especial, você pode adicionar nozes picadas ou raspas de chocolate à massa antes de assar.
- O segredo para um bolo de chocolate perfeito está em utilizar ingredientes de qualidade e seguir atentamente as proporções indicadas na receita.
- O aroma delicioso que envolverá sua cozinha enquanto o bolo estiver assando será simplesmente irresistível.
- O Bolo de Chocolate é uma ótima opção para celebrações e ocasiões especiais, como aniversários e festas em família.
Agora que você tem a receita do mais divino Bolo de Chocolate, não deixe de compartilhá-la com seus familiares e amigos. Saborear esse bolo incrível será uma experiência inesquecível para todos! Compartilhe nas redes sociais e marque as pessoas especiais com quem você gostaria de dividir essa delícia. Bom apetite!
