pudim de leite de vaca
pudim de leite de vaca / foto: youtube

Quer descobrir como fazer pudim de leite de vaca? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom pudim de leite de vaca, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível pudim de leite de vaca

Preparo: 60 min
Rendimento: 10 Porções

Ingredientes

1 Litro de leite de vaca
3 Ovos
1 Xícara de açúcar

Modo de preparo

  1. Coloque o leite em uma panela, em seguida ligue o fogo alto, e quando o leite começar a levantar fervura, conte 10 minutos — mexa de vez em quando para não derramar.
  2. Depois de 10 minutos fervendo, desligue o fogo e deixe o leite amornar.
  3. Quando o leite amornar, coloque ele no copo do liquidificador, em seguida adicione o açúcar e os 3 ovos. Depois bata bem por 3 minutinhos.
  4. Depois de bater bem, despeje a mistura numa forma caramelizada, cubra a forma com papel alumínio, em seguida coloque ela dentro de uma assadeira com água quente até a metade.
  5. Em seguida leve para assar em forno pré-aquecido a 230°C por aproximadamente 60 minutos. Depois de 60 minutos, desligue o forno e deixe o pudim esfriar dentro do forno para ele terminar de cozinhar.
  6. Quando o pudim estiver em temperatura ambiente, leve ele à geladeira por 1 hora, e quando ele estiver bem geladinho, desenforme o pudim com cuidado e já pode servir.

Prontinho, agora você já tem um pudim de leite de vaca simples e muito delicioso.