Como fazer pudim de passas
Como fazer pudim de passas / foto: youtube

Quer descobrir como fazer pudim de passas? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom e velho pudim de passas, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível pudim de passas

Preparo: 50 min
Rendimento: 8 Porções

INGREDIENTES

115 g de manteiga
120 g de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
150 g de uvas passas
gotas de essência de baunilha
óleo para untar
1 pitada de sal
65 g de açúcar
4 ovos
120 ml de leite

CALDA:
2 ovos
30 g de farinha
30 ml de leite
gotas de essência de baunilha
260 g de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
480 ml de água fervendo

MODO DE PREPARO

  1. Derreta a manteiga.
  2. Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, as passas, a essência de baunilha, o leite e os ovos.
  3. Use um pincel para untar a forma e coloque a massa.
  4. Asse em forno preaquecido a 190°C por 45 minutos.

CALDA

  1. Bata o açúcar, os ovos, o leite, a farinha, a essência, a manteiga e a água fervendo.
  2. Deixe a calda esfriar em uma assadeira por 15 minutos, para engrossar.
  3. Regue o pudim com a calda antes de servir.

Prontinho, agora você já tem um pudim de passas simples e muito delicioso.