Você gosta de cozinhar e está sempre pesquisando novos pratos para fazer? Então você precisa saber o que é necessário ter na cozinha.
Ao saber o que é necessário ter na cozinha, você poderá preparar pratos muito mais sofisticados e de uma forma simples e fácil.
Acompanhe para saber mais sobre o mesmo!
O que é necessário ter na cozinha?
Facas
Cortar os alimentos com a faca certa é fundamental. Há um tipo específico para cada alimento, mas não há necessidade de comprar todas. Com uma para a carne, peixe, legumes e o para o pão, você tem o suficiente.
Tábua de corte
Se não quiser encher a bancada de arranhões quando cortar os alimentos, uma tábua de corte é imprescindível. Se for de madeira, limpe-a frequentemente para que não seja um ninho de bactérias.
Contudo, as sintéticas (muito menos bonitas) são mais seguras para evitar qualquer tipo de contaminação cruzada. Pelo menos você deve ter 2: uma para legumes e outra para carne e peixe.
Espátulas
Quer sejam de madeira ou de silicone, ajudam a mexer e desprender os alimentos das paredes das panelas. E se for de silicone, melhor.
Batedeira
As batedeiras são grandes aliados dentro da cozinha. De fato, com elas é possível preparar qualquer alimento de forma simples e fácil. É possível até preparar uma receita de pão na batedeira planetária. Por isso, vale a pena o investimento.
Ralador
Você não precisa ter um para cada tipo de alimento que você vai ralar. Seja de mão ou plano, o importante é que ele tenha várias aberturas, para que você possa ralar o alimento do tamanho que desejar.
Escorredor
Não há necessidade de ter tamanhos diferentes. Escolha o maior para poder drenar a massa, os vegetais e todos os alimentos.
Um jarro medidor
Eles não são usados apenas para fazer pastelaria. Um jarro é um bom utensílio quando se trata de seguir uma receita. Se preferir, pode ter um copo com diferentes medidas como açúcar, arroz, farinha e líquidos.
Potes de vidro
Um bom sistema para armazenar as suas conservas ou compotas ou simplesmente os alimentos que já abriu como arroz, farinha, cereais… Sendo de vidro, irá permitir saber o que cada um contém.
Cafeteria
Ter uma máquina de café moído na hora é muito importante se você for um apreciador de café. De fato, para os amantes de café, não há nada melhor do que uma xícara dessa bebida fresca.
Por isso, se esse for o seu caso, vale a pena investir em uma.
Panos de cozinha
Eles são indispensáveis para limpar e recolher restos de alimentos enquanto cozinhamos. Se forem de algodão, melhor porque não deixam fiapos.
Avental
Sempre que entrar na cozinha, coloque o avental. Dessa forma, você evitará que suas roupas sejam manchadas devido a salpicos de alimentos ao cozinhar ou ao esfregar utensílios.
Colher de madeira
O primeiro de todos os utensílios de cozinha.
Todo bom cozinheiro precisa misturar ingredientes, e nada funciona melhor do que uma colher de madeira que não traz nenhum sabor metálico à comida. Para limpá-los, é melhor lavá-los à mão e depois secá-los bem com um pano seco.
Panela antiaderente
As panelas antiaderentes, leves e fáceis de limpar, são ideais para fritar ovos ou para gratinar os legumes. Procure aquelas com revestimentos cerâmicos.
Tesouras de cozinha
É um utensílio muito básico e útil. Todos os dias, você vai procurar a tesoura para abrir embalagens, cortar caules de ervas ou cortar a gordura das carnes.
É por isso que é necessário procurar uma boa tesoura que nos ajude no nosso trabalho na cozinha. Procure um modelo que se desmonte para limpar, para que a sujeira não se acumule na dobradiça.
Formas para forno
Há muitos modelos de formas para o forno, por isso, se não tiver muito espaço na cozinha, é conveniente pensar com tranquilidade qual é a que mais lhe convém.
Uma forma retangular e antiaderente será ideal tanto para receitas doces como salgadas, embora talvez não se deva esquecer de forrá-la com papel vegetal quando for usá-la, para evitar que os alimentos se colem.
