Para fazer biscoitos de Natal amanteigados, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 250g de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- glacê de açúcar e corante alimentício (opcional)
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem.
- Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e misture até ficar homogêneo.
- Faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Achat e as bolinhas ligeiramente com o dedo.
- Asse por 10-12 minutos, ou até ficarem ligeiramente dourados. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de transferir para uma grade de resfriamento.
Se desejar, você pode decorar os biscoitos com glacê de açúcar e corante alimentício para dar um toque especial. Sirva e aproveite!
