Quer descobrir como fazer bolo de milho? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.
Ninguém resiste ao bom e velho bolo de milho, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:
Siga o passo a passo para fazer um incrível bolo de milho
Ingredientes para fazer Bolo de milho
2 xícaras de milho de lata ou de espigas debulhadas
1 xícara de açúcar (160 gramas)
1 xícara de óleo vegetal
1½ xícaras de leite comum ou de coco
2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
3 ovos médios
1 colher de sopa de fermento químico
1 pitada de sal
Como fazer Bolo de milho
O primeiro passo da receita de bolo de milho é escorrer o milho (se estiver usando milho de lata) e colocar no liquidificador junto com meia xícara de leite. Bata por 2-3 minutos, para triturar bem todo o milho.
Dica: Ligue o forno nos 180ºC, para preaquecer.
Adicione o restante do leite, o óleo, o açúcar e os ovos e continue batendo, desta vez por 2-3 minutos ou até misturar muito bem estes ingredientes do bolo simples de milho.
Pouco a pouco adicione a farinha de trigo peneirada, batendo entre cada adição até incorporar bem. Por último coloque o fermento e o sal e misture com uma colher.
Dica: se a massa deste bolo de milho estiver muito consistente, adicione mais um pouco de leite (até meia xícara).
Verta a massa do bolo de milho em uma forma de bolo média, untada com óleo e polvilhada com farinha. Leve para assar no forno a 180ºC durante cerca de 40 minutos ou até passar no teste do palito: quando espetar um palito no centro e ele sair seco, o bolinho está pronto.
Dica: Se quiser uma massa de bolo mais fininha, passe ela por uma peneira antes de colocar na forma.
Assim que este bolo de milho fofinho com trigo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar um pouco. Desenforme, sirva simples assim ou polvilhado com açúcar de confeiteiro e bom apetite!
Prontinho, agora você já tem um bolo de milho muito delicioso.
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