Como fazer pudim de amendoim
Como fazer pudim de amendoim / foto: youtube

Quer descobrir como fazer pudim de amendoim? Confira essa deliciosa receita e veja a lista de ingredientes e o modo de preparo passo a passo.

Ninguém resiste ao bom pudim de amendoim, não é mesmo? Por isso, confira esse passo a passo simples que dá água na boca. Confira:

Siga o passo a passo para fazer um incrível pudim de amendoim

Preparo: 50 min
Rendimento: 8 Porções

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca
Amendoins para decorar

CALDA:
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO

CALDA:

Em uma panela coloque o açúcar e a água. Misture. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 12 minutos (não mexa).
A seguir, coloque a calda obtida em uma assadeira redonda de buraco no centro.

PUDIM:

  1. No copo do liquidificador coloque o leite, leite condensado, ovos e parte dos amendoins.
  2. Bata.
  3. Desligue e adicione o restante dos amendoins. Torne a bater. Coloque na forma caramelizada reservada.
  4. Leve ao forno pré-aquecido à 180°C, em banho-maria por cerca de 40 minutos.
  5. Desenforme e decore com amendoins.

Prontinho, agora você já tem um pudim de amendoim simples e muito delicioso.